Infografis
Suara.com - Kurma menjadi salah satu hidangan yang nyaris selalu hadir di bulan Ramadhan hingga lebaran. Selain rasanya yang manis, khasiatnya juga tak main-main. Namun, tak semua merek kurma aman dari gula tambahan loh!
Sebenarnya, khasiat kurma banyak terkandung ketika buah asal padang pasir ini tak diberi tambahan apapun.
Dokter Tirta Mandira Hudhi menyebut bahwa kurma mengandung serat fiber yang tinggi. Selain itu, kurma juga tinggi kalori namun indeks glikemiknya rendah, sehingga cocok untuk dijadikan sumber energi dalam waktu lama. Rata-rata, dalam satu kurma memiliki 50-70 kcal.
Tapi, jangan salah pilih kurma. Karena kini banyak kurma yang beredar di pasaran mengandung pemanis atau gula tambahan. Cara mengeceknya bisa dilihat di komposisi kemasan, jika tertera added sugar atau glucose syrup maka dipastikan kurma itu memiliki gula tambahan.
Lantas, merek kurma apa saja yang tidak mengandung gula tambahan? Berikut rekomendasinya.
1. Palm Frutt Kurma Tunisia
Kurma dengan warna kuning keemasan hingga cokelat muda, tekstur lembut, dan rasa manis alami.
2. Timur Tengah Kurma Sukkari
Kurma dengan rasa manis yang lembut, cocok dimakan langsung atau sebagai bahan campuran makanan lain.
Baca Juga: Awas Kurma Palsu! Cek 4 Ciri Kurma Asli Sebelum Beli untuk Takjil
3. Barari Kurma Ajwa
Kurma berwarna hitam dengan ukuran lebih kecil, kaya akan antioksidan dan nutrisi penting.
