Infografis
Suara.com - Kurma Ajwa adalah salah satu jenis kurma yang sangat istimewa dan terkenal, terutama di kalangan umat Islam.
Kurma ini berasal dari Madinah, Arab Saudi, dan sering disebut sebagai "Kurma Nabi" karena memiliki sejarah yang erat kaitannya dengan Rasulullah Muhammad SAW.
Menurut riwayat, Rasulullah menganjurkan untuk mengonsumsi kurma Ajwa karena dipercaya memiliki banyak manfaat, baik dari sisi kesehatan maupun spiritual.
Kurma Ajwa asli memiliki beberapa ciri khas yang bisa dikenali untuk memastikan keasliannya. Berikut adalah beberapa karakteristik utama yang umumnya dimiliki kurma Ajwa asli:
1. Warna
Kurma Ajwa asli biasanya berwarna cokelat tua hingga hampir hitam. Warnanya tidak terlalu terang atau kecokelatan muda seperti beberapa jenis kurma lain.
2. Tekstur
Teksturnya lembut, sedikit kenyal, dan tidak terlalu kering. Daging buahnya terasa padat namun tetap juicy saat dikunyah.
3. Ukuran
Kurma Ajwa cenderung berukuran kecil hingga sedang, tidak terlalu besar dibandingkan jenis kurma lain seperti Medjool. Bentuknya agak bulat atau oval.
4. Rasa
Rasanya manis alami dengan sedikit hint karamel atau toffee, tidak terlalu manis menyengat seperti kurma yang diberi pemanis buatan.
5. Biji
Biji kurma Ajwa asli biasanya kecil, keras, dan berwarna cokelat tua. Bentuknya agak lonjong.
6. Aroma
Memiliki aroma khas kurma yang lembut dan alami, tidak tercium bau kimia atau pengawet yang menyengat.
7. Kulit
Kulitnya halus, sedikit mengilap, dan tidak terlalu tebal. Kadang ada sedikit kerutan alami, tapi tidak terkelupas atau rusak berlebihan.
8. Asal
Kurma Ajwa asli biasanya berasal dari Madinah, Arab Saudi, dan sering disebut "Kurma Nabi" karena sejarahnya yang terkait dengan Rasulullah SAW.
Pastikan ada informasi asal yang jelas jika membeli dari penjual. Untuk memastikan keaslian, sebaiknya beli dari sumber terpercaya dan perhatikan kemasan serta labelnya.
