Infografis
Suara.com - Untuk berbuka puasa, makanan Korea bisa jadi pilihan yang enak dan unik. Makanan Korea terkenal dengan rasa yang kaya dan beragam, cocok untuk menambah semangat setelah seharian berpuasa.
Beberapa pilihan yang bisa kamu coba untuk buka puasa adalah:
1. Bulgogi
Bulgogi adalah daging sapi yang dimarinasi dengan campuran kecap, minyak wijen, gula, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya, lalu dipanggang atau ditumis. Hidangan ini kaya rasa dan cocok disantap saat berbuka karena memberikan energi dari protein dan karbohidrat.
2. Bibimbap
Bibimbap adalah nasi yang disajikan dengan berbagai macam sayuran segar, telur, dan sedikit daging (biasanya sapi), dilengkapi dengan saus gochujang (saus pedas Korea). Bibimbap kaya akan serat dan vitamin, serta cukup mengenyangkan tanpa terlalu berat.
3. Kimchi
Kimchi adalah makanan fermentasi khas Korea yang terbuat dari sawi yang difermentasi dengan bumbu pedas dan garam. Kimchi bisa dijadikan lauk pendamping, memberikan rasa segar dan sedikit pedas yang bisa menyegarkan setelah seharian berpuasa.
4. Tteokbokki
Baca Juga: Dari Pekalongan ke Meja Makan: Semaja & Batik Wolter Lestarikan Warisan Budaya Lewat Kuliner
Tteokbokki adalah kue beras yang dimasak dengan saus pedas manis. Meskipun agak berat, tteokbokki bisa jadi pilihan camilan berbuka yang menyenangkan, apalagi jika kamu suka makanan yang sedikit pedas dan manis.
