Infografis
Kesepakatan ini pula yang memunculkan dua entitas bisnis, yakni Hendy dengan Baba Rafi Enterprise-nya, sementara Nilam mengepalai PT Sari Kreasi Boga (SKB) Food.
Pengalaman kerja Nilam terutama di bidang food and beverages (F&B) memang tidak main-main. Menilik LinkedIn-nya, Nilam tercatat pernah bekerja sebagai:
- Pemilik Piramizza di Indonesia dan Malaysia (2007-2012)
- Co-Owner Bebek Garang (2012-2013)
- Pemilik PT Panen Raya Indonesia, dengan merek dagang Ayam Bakar Mas Mono (2009-2014)
- Co-Owner Voila! 360' Communication Agency (2012-2017)
- Komisaris Booster Management, yang mengelola waralaba merek dagang Skak Food milik Bayu Skak dan Kals Kuliner milik Haykal Kamil (2018-2020)
- Komisaris Zuzu Beauty Care (2020-2022)
- Chief Marketing Officer PT Inspirasi Kuliner Indonesia (2021-2022)
- Pemilik dan CEO Baba Ramen (2021-2023)
- Owner dan Direktur Pemasaran PT Baba Rafi Indonesia (2003-2024)
- Direktur Pengembangan Bisnis PT Sari Kreasi Boga Tbk. (2017-2024)
