Infografis
Suara.com - Biotin, yang terkadang disebut sebagai vitamin B7, adalah salah satu vitamin dalam keluarga B kompleks. Tubuh dapat mengubah protein, lemak, dan karbohidrat yang kita makan menjadi glukosa yang memberi energi, dan memperoleh cukup biotin dari makanan.
Biotin, yang juga disebut vitamin H yang larut dalam air. Namun, biasanya tubuh tidak menyimpannya. Oleh karena itu, kita perlu mengonsumsinya secara teratur untuk menjaga kadarnya tetap terkendali.
Biotin juga diperlukan tubuh untuk memproduksi keratin, jenis protein tertentu yang ditemukan di kulit, rambut, dan kuku, yang membantu mencegah rambut rontok dan kuku terkelupas.
Berikut ini adalah beberapa makanan dengan kandungan biotin tinggi yang dapat disertakan dalam diet kita untuk mengatasi rambut rontok dan memperkuat kuku seperti dikutip dari Times of India.
Baca Juga: Wacana Serangga Jadi Menu Makan Bergizi Gratis, Kepala BGN: Bukan untuk Standar Menu Nasional MBG
Hati
Asupan biotin seseorang dapat ditingkatkan dengan memasukkan hati ke dalam makanan mereka. Sekitar 31 mikrogram (mcg) biotin dapat ditemukan dalam porsi 3 ons hati sapi yang dimasak.
Ginjal dan jeroan lainnya juga merupakan sumber yang sangat baik. Meskipun beberapa daging merupakan sumber biotin yang cukup kaya, beberapa daging memiliki kadar yang lebih rendah.
Bayam
![ilustrasi bayam.[Pexels/JacquelineHowell]](https://media.suara.com/pictures/original/2022/12/22/26897-ilustrasi-bayampexelsjacquelinehowell.jpg)
Biotin dan unsur penting lainnya berlimpah dalam sayuran hijau ini. Kita dapat meningkatkan asupan biotin dan meningkatkan kesehatan secara umum dengan memasukkan bayam dalam menu makanan sebagai lauk, dalam smoothie, atau dalam salad.
Baca Juga: Makan Mentah Belum Tentu Lebih Sehat, Kata Dokter Gizi
Biji-bijian dan kacang-kacangan
Biotin banyak terdapat pada kacang-kacangan seperti kacang tanah, kenari, dan almon serta biji-bijian seperti biji chia dan biji bunga matahari.
Makanan ini juga menyediakan protein, vitamin E, dan lemak sehat yang membantu menjaga kekenyalan kulit dan menutrisi kulit kepala. Kita dapat meningkatkan asupan biotin dengan memasukkan segenggam kacang-kacangan atau biji-bijian ke dalam makanan sehari-hari.
Makanan laut
Salah satu sumber protein dan biotin terbaik adalah daging tanpa lemak dan makanan laut. lkan sarden dan salmon merupakan pilihan yang baik bagi siapa saja yang mencari suplemen biotin rendah lemak.
Ubi jalar
Ubi jalar merupakan sumber biotin yang luar biasa selain menjadi makanan yang lezat dan mudah beradaptasi. Ubi jalar mengandung banyak beta-karoten, yang diubah tubuh menjadi vitamin A untuk meningkatkan pembaruan sel dan kesehatan kulit.
