Daging dari ayam segar biasanya tak memiliki aroma menyengat. Berbeda dengan daging ayam bangkai yang memiliki bau lebih menyengat.
3. Ukuran ayam
Ukuran ayam yang lebih kecil dari biasanya juga bisa saja dicurigai sebagai bangkai. Pasalnya, ukuran yang lebih kecil biasanya menjadi tanda dari ayam yang kena penyakit dan mati sebelum siap dipanen.