Segudang Manfaat Tempe, Benarkah Bisa Bikin Kita Jadi Menteri Seperti Budi Arie?

3. Mendukung Kesehatan Jantung

Tempe mengandung isoflavon, senyawa yang ditemukan dalam kedelai, yang dikenal dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), sehingga mendukung kesehatan jantung.

4. Kaya Serat

Serat dalam tempe membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan dapat membantu mengontrol kadar gula darah.

5. Sumber Vitamin dan Mineral

Tempe mengandung banyak nutrisi penting seperti:

• Vitamin B: Mendukung fungsi otak dan metabolisme energi
• Kalsium: Baik untuk kesehatan tulang dan gigi
• Zat Besi: Membantu mencegah anemia
• Magnesium dan Fosfor: Penting untuk fungsi otot dan sistem saraf

6. Baik untuk Diabetes

Kandungan protein dan serat dalam tempe membantu memperlambat penyerapan gula dalam darah, sehingga bisa membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.

7. Mengandung Antioksidan

Baca Juga: Budi Arie Ngaku Sering Makan Tempe Hingga Bisa Jadi Menteri, Warganet Nyinyir: Kenapa Masih Menjilat Mulyono?

Isoflavon dan senyawa lainnya dalam tempe memiliki sifat antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan mengurangi risiko penyakit kronis.