Segudang Manfaat Tempe, Benarkah Bisa Bikin Kita Jadi Menteri Seperti Budi Arie?

Suara.com - Menteri Koperasi Indonesia, Budi Arie Setiadi, baru-baru ini mengaku rutin makan tempe sejak kecil sehingga bisa jadi menteri.

Saat mengunjungi Rumah Tempe Gabungan Koperasi Produsen Tempe Tahu Indonesia, Rabu (15/1/2025), Budi Arie mengaku kebiasaanya makan tempe sejak kecil bisa membuatnya jadi menteri saat dewasa.

"Karena memang saya levelnya sudah bukan penyuka tempe, tapi sudah maniak. Saya tiap hari harus ada tempe. Karena ibu saya tiap hari memberikan saya tempe, maka anaknya bisa jadi menteri" ujar Budi Arie.

Lantas, apa saja kandungan di dalam tempe sampai membuat Menteri Budi Arie begitu bangga menjadi fans nomor satu makanan asli Indonesia itu? 

Manfaat Tempe

Tempe adalah makanan tradisional Indonesia yang kaya akan manfaat kesehatan karena kandungan nutrisinya. Berikut beberapa manfaat tempe:

1. Sumber Protein Berkualitas Tinggi

Tempe merupakan sumber protein nabati yang lengkap, mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh. Ini menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk vegetarian atau vegan.

2. Kaya Akan Probiotik

Baca Juga: Budi Arie Ngaku Sering Makan Tempe Hingga Bisa Jadi Menteri, Warganet Nyinyir: Kenapa Masih Menjilat Mulyono?

Proses fermentasi tempe menghasilkan probiotik, yaitu bakteri baik yang mendukung kesehatan pencernaan. Probiotik dapat membantu menjaga keseimbangan mikroba dalam usus, meningkatkan imunitas, dan mencegah gangguan pencernaan.