Infografis
Perbedaan lain dari bagel dan donat terletak dari rasanya. Selama ini, donat dikenal dengan rasanya yang gurih dan cenderung manis. Topping donat pun cenderung manis, seperti gula halus atau meses.
Sementara itu, bagel bisa dibedakan menjadi dua jenis, yaitu bagel montreal yang dikenal dengan rasanya yang manis dan bagel new york dengan rasanya yang gurih cenderung asin.
4. Tekstur
Tekstur donat sering kali bisa dibedakan menjadi dua jenis. Pertama, donat dengan tekstur empuk dan ringan karena dibuat dengan ragi. Kedua, adonan donat yang mirip kue sehingga teksturnya lebih padat.
Sementara itu, bagel memang memiliki tekstur yang cenderung agak keras di bagian luar karena telah melewati proses pemanggangan. Meski begitu, bagian dalam bagel akan tetap terasa lembut seperti olahan tepung lainnya.
5. Varian dalam makanan
Donat biasanya dikreasikan dengan topping yang beragam atau isian di bagian tengahnya saja. Sementara itu, bagel kerap diolah menjadi sajian yang lebih variatif, seperti dibelah menjadi dua dan diisi aneka sayur bahkan daging.
Demikian informasi mengenai perbedaan bagel dan donat. Melihat dari perbedaannya, mana yang kiranya lebih Anda suka?
Kontributor : Hillary Sekar Pawestri
Baca Juga: Detail Menu Bagel yang Dipesan Nagita Slavina di Korea, Ramai Diduga Tidak Halal
