Infografis
5. Kacang Lentil dan Zampone (Italia)
Di Italia, kacang lentil melambangkan kekayaan dan kemakmuran karena bentuknya menyerupai koin. Kacang ini sering disajikan bersama zampone (kaki babi isi) atau cotechino (sosis babi berbumbu) setelah tengah malam, menjadi simbol harapan kelimpahan di tahun mendatang.
6. Hoppin’ John (Amerika Serikat Bagian Selatan)
Hidangan tradisional Hoppin’ John yang terdiri dari kacang polong hitam, nasi, dan daging babi menjadi sajian wajib saat tahun baru di Amerika Serikat bagian selatan. Kacang polong hitam melambangkan koin, sementara sayuran hijau melambangkan uang, menjadikannya simbol keberuntungan.
7. Sabzi Polo Mahi (Iran)
Di Persia, tahun baru Nowruz dirayakan dengan Sabzi Polo Mahi, nasi rempah dengan ikan. Hidangan ini melambangkan pembaruan dan kehidupan, menjadikannya simbol kemakmuran dalam budaya Iran.
8. Kransekage (Denmark)
Denmark merayakan tahun baru dengan Kransekage, kue berbentuk kerucut yang terdiri dari cincin marzipan bertumpuk. Hidangan ini sering dihias dengan gula, cokelat, atau kacang almond, melambangkan kebahagiaan dan kesuksesan finansial.
9. Pangsit (Tiongkok)
Pangsit menjadi makanan wajib di Tiongkok saat tahun baru. Bentuknya yang menyerupai uang kuno Cina melambangkan kekayaan dan kemakmuran. Proses membuat pangsit bersama keluarga juga mempererat hubungan, menjadikannya tradisi yang penuh kehangatan.
