Infografis
Suara.com - Pengin masak nasi uduk tapi nggak mau ribet? Saatnya kamu coba bikin nasi uduk rice cooker yang simple dan praktis. Dengan alat yang sudah ada di dapur, kamu bisa menghasilkan nasi uduk yang gurih tanpa ribet. Hidangan ini cocok banget untuk sarapan, bekal, atau makan siang spesial bareng keluarga.
Apa yang bikin nasi uduk rice cooker spesial? Selain rasanya yang gurih, proses masaknya juga super mudah. Kamu hanya perlu menambahkan bahan-bahan seperti santan, daun salam, dan pandan ke dalam beras, lalu masak seperti biasa. Untuk hasil yang lebih sempurna, jangan lupa buka sebentar rice cooker saat nasi setengah matang, lalu aduk agar matangnya merata.
Nasi uduk juga terkenal dengan pelengkapnya yang kaya rasa. Tambahkan mi goreng, tempe orek, telur balado, kerupuk, dan mentimun untuk melengkapi hidanganmu. Yuk, simak resep nasi uduk rice cooker berikut ini dan coba buat di rumah!
Resep Nasi Uduk Rice Cooker
Bahan (6 porsi):
- 4 cup beras
- Santan kental secukupnya (sesuai jumlah air untuk memasak nasi biasa)
- 2 batang serai, memarkan
- 1 lembar daun pandan, sobek dan ikat simpul
- 5 lembar daun salam
- Garam secukupnya
Baca Juga: 5 Resep Bumbu Bakaran Sosis Anti Gagal untuk Rayakan Malam Tahun Baru
Cara Membuat:
1. Cuci beras hingga bersih, lalu masukkan ke dalam rice cooker.
2. Tambahkan santan, serai, daun pandan, daun salam, dan garam ke dalam rice cooker. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Hidupkan rice cooker dan masak seperti biasa. Saat nasi setengah matang, buka rice cooker, aduk nasi agar matangnya merata, lalu tutup kembali hingga nasi matang sempurna.
4. Setelah matang, aduk nasi sebentar untuk melepaskan uap agar teksturnya pulen.
Pelengkap Nasi Uduk
- Mi goreng: Tumis mi instan atau mi telur dengan bumbu favoritmu.
Baca Juga: 7 Resep Bumbu Bakso Bakar Lezat, Bikin Momen Tahun Baru Makin Seru!
- Tempe orek: Potong kecil tempe, goreng hingga matang, lalu masak dengan kecap manis dan bumbu bawang.
- Telur balado: Goreng telur rebus, lalu balur dengan sambal balado.
- Kerupuk: Pilih kerupuk favorit seperti kerupuk udang atau kerupuk putih.
- Mentimun: Iris tipis mentimun untuk pelengkap segar.
Itulah resep nasi uduk rice cooker. Dengan resep ini, kamu bisa menikmati nasi uduk gurih dengan pelengkap lezat kapan saja. Coba sekarang dan rasakan nikmatnya masakan rumahan yang sederhana tapi istimewa!
