Infografis
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saus sambal (atau saus sambal pedas sesuai selera)
- 1 sdm madu
- 1 sdm minyak goreng
- 1 sdt air perasan jeruk nipis
- ½ sdt garam
- ¼ sdt lada hitam
Cara membuatnya sangat mudah. Campurkan semua bahan dalam mangkuk kecil. Aduk hingga rata. Kemudian oleskan bumbu pada sosis, ayam, atau iga saat dibakar untuk memberikan rasa pedas manis yang nikmat.
5. Bumbu Oles Garlic Butter
Bumbu ini memberikan rasa gurih dan lezat dari campuran mentega dan bawang putih, cocok untuk ikan dan ayam. Berikut ini bahan-bahannya:
- 4 sdm mentega (lembutkan)
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm air perasan lemon
- 1 sdt daun parsley cincang (opsional)
- ½ sdt garam
- ¼ sdt lada hitam
Cara membuatnya yaitu lelehkan mentega dalam mangkuk kecil. Lalu tambahkan bawang putih cincang dan masak dengan api kecil (1-2 menit) hingga harum. Kemudian tambahkan air perasan lemon, parsley, garam, dan lada hitam (aduk rata). Setelah itu oleskan.
Itulah beberapa referensi menu bakaran frozen food dan resep bumbu olesnya. Dengan menu ini, semoga acara bakaran Tahun Baru-nya menjadi lebih seru dan lezat. Selamat mencoba!
Kontributor : Ulil Azmi
