Infografis
7. Papeda
Bubur sagu khas Papua ini biasanya disajikan dengan ikan kuah kuning. Teksturnya yang kenyal dan rasanya yang netral menjadi pelengkap sempurna untuk kuah yang kaya rempah.
8. Rica-Rica Ayam
Olahan ayam memang tidak pernah absen untuk sajian perayaan natal. Salah satu varian yang bisa Anda siapkan adalah ayam rica-rica.
Untuk menyajikannya, Anda perlu memasak ayam dengan bumbu pedas dari cabai, serai, dan daun jeruk, menghasilkan cita rasa pedas segar. Hidangan ini sering menjadi pilihan utama untuk memanaskan suasana Natal.
9. Bagea
Bagea adalah kue kering dari Maluku yang terbuat dari sagu dan memiliki tekstur renyah yang khas. Rasanya yang manis gurih dan cocok disantap dengan teh hangat saat berkumpul bersama keluarga.
10. Gingerbread atau Kue Jahe
Bentuknya yang menggemaskan dan rasanya yang ‘hangat’ membuat gingerbread atau kue jahe sayang untuk dilewatkan.
Baca Juga: Resep Kue Rambutan Cokelat, Sajian Manis Khas Natal yang Nikmat
Meski berasal dari Eropa, gingerbread sudah cukup populer di Indonesia, bahkan kerap dijadikan hiasan pohon natal. Rasa manis dengan sentuhan rempah seperti kayu manis dan jahe membuatnya cocok dinikmati bersama teh atau kopi.
