Infografis
Suara.com - Lengkuas (Alpinia galanga) adalah sebuah jenis tanaman umbi-umbian yang dapat tumbuh di daerah dataran tinggi maupun dataran rendah.
Tanaman ini termasuk dalam famili Zingiberaceae dan genus Alpinia. Lengkuas memiliki rimpang bawah tanah yang besar dan tebal, berdaging, berbentuk silindris, dengan diameter sekitar 2–4 cm.
Bagian luarnya berwarna coklat agak kemerahan atau kuning kehijauan pucat, memiliki sisik-sisik berwarna putih atau kemerahan, dan keras mengkilap. Bagian dalamnya berwarna putih.
Air rebusan lengkuas, yang terbuat dari rimpang lengkuas memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat utama dari air rebusan lengkuas:
1. Anti-inflamasi Alami
Air rebusan lengkuas mengandung senyawa aktif seperti gingerol dan galangal yang memiliki sifat anti-inflamasi. Ini dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh dan menurunkan risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, diabetes, dan kanker.
2. Meningkatkan Sistem Pencernaan
Lengkuas dikenal sebagai obat tradisional untuk masalah pencernaan. Air rebusannya dapat meredakan mual, muntah, dan perut kembung, serta merangsang produksi enzim pencernaan untuk mendukung proses pencernaan yang lebih baik.
3. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Kandungan vitamin C dalam lengkuas dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sifat antimikroba dan antioksidan dalam lengkuas juga membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
