Infografis
Suara.com - Lengkuas (Alpinia galanga) adalah sebuah jenis tanaman umbi-umbian yang dapat tumbuh di daerah dataran tinggi maupun dataran rendah.
Tanaman ini termasuk dalam famili Zingiberaceae dan genus Alpinia. Lengkuas memiliki rimpang bawah tanah yang besar dan tebal, berdaging, berbentuk silindris, dengan diameter sekitar 2–4 cm.
Bagian luarnya berwarna coklat agak kemerahan atau kuning kehijauan pucat, memiliki sisik-sisik berwarna putih atau kemerahan, dan keras mengkilap. Bagian dalamnya berwarna putih.
Air rebusan lengkuas, yang terbuat dari rimpang lengkuas memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat utama dari air rebusan lengkuas:
1. Anti-inflamasi Alami
Air rebusan lengkuas mengandung senyawa aktif seperti gingerol dan galangal yang memiliki sifat anti-inflamasi. Ini dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh dan menurunkan risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, diabetes, dan kanker.
2. Meningkatkan Sistem Pencernaan
Lengkuas dikenal sebagai obat tradisional untuk masalah pencernaan. Air rebusannya dapat meredakan mual, muntah, dan perut kembung, serta merangsang produksi enzim pencernaan untuk mendukung proses pencernaan yang lebih baik.
3. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Kandungan vitamin C dalam lengkuas dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sifat antimikroba dan antioksidan dalam lengkuas juga membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
4. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan antioksidan dalam air rebusan lengkuas dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan menjaga tekanan darah tetap normal, yang penting untuk kesehatan jantung.
5. Meredakan Masalah Pernapasan
Air rebusan lengkuas juga bermanfaat untuk meredakan gejala pernapasan seperti batuk, pilek, dan asma. Sifat ekspektoran dari lengkuas membantu membersihkan saluran pernapasan.
6. Mengatasi Sembelit
Kaya akan serat, air rebusan lengkuas dapat mendukung pergerakan usus dan membantu mengatasi sembelit.
7. Meredakan Kram Otot dan Nyeri Sendi
Minum air rebusan lengkuas dapat membantu meredakan kram otot berkat kandungan magnesiumnya. Selain itu, senyawa antiradang dalam lengkuas juga dapat meredakan nyeri sendi.
8. Meningkatkan Kualitas Tidur
Kandungan vitamin B6 dalam lengkuas berperan dalam memantau fungsi otak dan dapat membantu mengatasi insomnia.
Cara Membuat Air Rebusan Lengkuas
Untuk membuat air rebusan lengkuas, Anda bisa mengikuti langkah-langkah berikut:
1. Siapkan 2-3 potongan lengkuas segar berukuran sekitar 2 inci.
2. Cuci bersih dan iris tipis-tipis.
3. Rebus irisan lengkuas dalam 200-300 ml air selama 15-20 menit.
4. Saring air rebusan dan nikmati selagi hangat. Anda juga bisa menambahkan madu atau perasan lemon untuk rasa yang lebih nikmat.
Secara keseluruhan, air rebusan lengkuas merupakan minuman tradisional yang kaya manfaat bagi kesehatan, mulai dari meningkatkan sistem pencernaan hingga menjaga kesehatan jantung dan pernapasan. Namun, sebaiknya konsultasikan dengan dokter jika Anda memiliki kondisi medis tertentu sebelum mengonsumsinya secara rutin.
