Meskipun sering dianggap berdarah campuran, Moon Gabi sebenarnya sepenuhnya berdarah Korea. Kepopulerannya semakin bertambah ketika ia tampil di acara Law of the Jungle pada 2018, yang semakin mengukuhkan posisinya di industri hiburan.
Terlepas dari ketenarannya, Moon Gabi dikenal sebagai pribadi yang menjaga tubuhnya dengan rutin berolahraga. Sejak usia 14 tahun, ia sudah menekuni dunia tari dan bahkan sempat masuk universitas untuk mempelajari seni tari, meskipun akhirnya ia memutuskan untuk melanjutkan kariernya di Amerika Serikat setelah hanya satu semester kuliah.
Namun, kehidupan Moon Gabi tampaknya mengalami perubahan besar pada 2020. Ia memilih untuk vakum dari dunia maya, dengan akun Instagram-nya tidak aktif selama dua tahun. Kejutan datang pada 2022, ketika ia mengunggah kabar bahagia mengenai kelahiran anaknya, yang menjadi momen pertama yang dibagikan setelah lama menghilang dari sorotan publik.