Infografis
Suara.com - Belakangan ini masyarakat tengah dihebohkan dengan peredaran anggur Muscat setelah Thailand menemukan kandungan residu zat kimia berbahaya di dalam buah tersebut. Namun, investigasi yang dilakukan Indonesia, Malaysia dan Singapura menunjukkan hasil yang berbeda. Selengkapnya simak manfaat anggur Muscat berikut.
Penemuan zat kimia berbahaya di dalam anggur Shine Muscat awalnya diungkap oleh Jaringan Peringatan Pestisida Thailand (Thai-PAN). Jaringan ini mencatat sebanyak 23 dari 24 sampel anggur Shine Muscat yang diambil dari 15 toko di wilayah Bangkok dinyatakan mengandung residu pestisida dengan kadar melebihi batas aman.
Penemuan residu pestisida berbahaya untuk dikonsumsi pada anggur Muscat di Thailand justru berbeda dengan hasil uji yang di lakukan oleh Indonesia, Malaysia dan Singapura. Ketiga negera ini tidak menemukan zat kimia berbahaya di buah impor tersebut. Simak rinciannya berikut ini:
1. Malaysia tidak menemukan residu kimia berbahaya di anggur Muscat
Baca Juga: Harga Anggur Shine Muscat Anjlok! Bagaimana Nasib Para Pedagang?
Kementerian Kesehatan (MoH) Malaysia merilis hasil uji residu kimia berbahaya di anggur Shine Muscat pada Senin (28/10/2024). Investigasi yang dilakukan menunjukkan bahwa anggur Muscat tidak terbukti mengandung residu kimia yang melebih batas maksimal. Sehingga aman untuk dikonsumsi.
2. Singapura tidak menemukan zat kimia berbahaya di anggur Muscat
Sejalan dengan itu, Badan Pangan Singapura (SFA) mengumumkan pada Rabu (30/10) bahwa mereka juha tidak menemukan kandungan zat kimia berbahaya pada anggur m Muscat. Uji sampling ini diumumkan setelah Negeri Singa turut melakukan investigasi terhadap anggur Shine Muscat yang gencar disebut mengandung zat kimia berbahaya.
3. Indonesia menyatakan anggur Muscat impor aman dikonsumsi
Sementara itu, hasil uji Badan Pangan Nasional (Bapanas) menyatakan bahwa anggur Shine Muscat aman untuk dikonsumsi. Plh Deputi Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangak Yusra Egayanti telah menguji cepat terhadap residu pestisida anggur Shine Muscat. Rapid test tersebut dilakukan bersama dengan dinas yang menangani urusan pangan provinsi selaku Otoritas Kompeten Keamanan Pangan Daerah (OKKPD). Hasilnya semua uji rapid tersebut dalam jumlah aman.
Baca Juga: Tragis! 4 Pekerja Thailand Tewas Terkena Roket Hizbullah di Israel
Sekilas Tentang Anggur Shine Muscat
Anggur Shine Muscat merupakan varietas anggur premium yang dikenal karena rasanya manis dan aroma muskatnya yang unik. Selain menjadi camilan, buah bewarna hujau ini juga kerap digunakan sebagai bahan campuran dalam berbagai hidangan, mulai dari salad sampai hidangan penutup.
Memiliki tekstur renyah, ukuran besar dan rasa manis yang khas, anggur Shine Muscat semakin banyak diminati dan dianggap sebagai salah satu anggur premium yang berasal dari Asia Timur, terutama Jepang dan juga Korea Selatan.
Manfaat Anggur Muscat
Tak hanya populer karena rasanya yang lezat, Anggur Muscat juga memiliki beragam manfaat bagi kesehatan, berikut diantaranya:
1. Sumber antioksidan
Anggur Shine Muscat mengandung antioksidan yang melimpah, termasuk flavonoid dan resveratrol. Kandungan tersebut dikenal memiliki efek positif untuk melawan radikal bebas di dalam tubuh.
2. Mendukung kesehatan jantung
Mengonsumsi anggur Muscat secara rutin bisa membantu menjaga kesehatan jantung. Kandungan resveratrol yang tinggi di dalam anggur ini dapat membantu mengurangi peradangan, menurunkan kadar kolesterol LDL, hingga meningkatkan fungsi endotel di arteri.
3. Meningkatkan kesehatan kulit
Kandungan vitamin C dan antioksidan pada anggur Shine Muscat juga bermanfaat baik untuk kesehatan kulit.
4. Meningkatkan kekebalan tubuh
Anggur Shine Muscat yang kaya akan vitamin C dapat mencukupi kebutuhan nutrisi penting untuk mendukung sistem kekebalan tubuh.
5. Mengurangi risiko diabetes
Meskipun buahnya memiliki rasa manis, anggur Muscat mempunyai indeks glikemik yang rendah. Sehingga hal ini tidak akan menyebabkan lonjakan gula darah secara drastis.
6. Menjaga kesehatan mata
Anggur Shine Muscat juga mengandung senyawa lutein dan zeaxanthin yang bermanfaat untuk kesehatan mata.
7. Sumber serat untuk pencernaan
Anggur Shine Muscat diketahui mengandung serat yang baik untuk kesehatan pencernaan. Sehingga sangat baik untuk dikonsumsi saat sedang mengalami sembelit.
Itulah manfaat anggur Muscat bagi kesehatan tubuh. Berdasarkan uji ivestigasi, anggur Muscat yang beredar di Indonesia aman untuk di konsumsi.
Kontributor : Putri Ayu Nanda Sari
