Infografis
Suara.com - Morrine's Enaknya Indonesia, usaha kuliner yang didirikan oleh Morrine Stefani, berhasil meraih juara kedua dalam ajang bergengsi Pasar Lokal UMKM. Usaha ini dikenal sebagai pionir dalam menyajikan jajan pasar tradisional Indonesia dengan kemasan modern, memperkenalkan kekayaan cita rasa Nusantara melalui konsep yang inovatif dan higienis.
“Terinspirasi dari kecintaan saya akan Indonesia, saya menceritakan Indonesia melalui makanan, kondisi banyaknya wisatawan mancanegara yang suka dengan makanan Indonesia tetapi bangsa kita sendiri lebih memilih kuliner luar negeri, menjadi dasar dari berdirinya toko ini. Enaknya Indonesia,” ucap Morrine.
Morrine juga menceritakan kecintaannya akan Indonesia dan meyakini bahwa seseorang dilahirkan di mana itu bukanlah sebuah kebetulan.
Dimulai pada mei 2020, di tengah lockdown Covid-19, Morrine mendirikan Enaknya Indonesia dengan visi untuk mengangkat posisi kuliner tradisional Indonesia agar semakin dicintai di negeri sendiri dan dikenal di kancah internasional.
Baca Juga: Makin Mudah Berburu Kuliner Hidden Gem di Akhir Pekan, Chat Sabrina Aja!
Morrine's Enaknya Indonesia menghadirkan pengalaman kuliner tradisional yang eksklusif dan sehat, dengan konsep “Jajan Pasar Naik Kelas”.
Mengusung kemasan modern dan menjaga kualitas serta kebersihan, setiap produk dibuat secara homemade, segar sesuai pesanan tanpa menggunakan pengawet atau pewarna buatan.
Toko ini juga menawarkan berbagai menu fusion, yang menyajikan makanan tradisional dengan gaya penyajian modern, memadukan tradisi dengan inovasi.
Kontributor: Tantri A
Baca Juga: Societe Surabaya: Menyatukan Cita Rasa Timur dan Barat dalam Balutan Kafe Modern yang Hangat
