Infografis
1. Zensai (Menu Pembuka)
Zensai biasanya terdiri dari hidangan pembuka yang ringan dan segar, seperti salad, sashimi, atau hidangan dingin lainnya yang bertujuan untuk membangkitkan selera sebelum menyantap hidangan berikutnya.
2. Sushi Assortment
Sushi yang disajikan saat omakase dibuat dengan bahan berkualitas tinggi seperti tuna, salmon, cumi-cumi, ebi (udang), dan unagi (belut bakar), serta sushi spesial yang dibuat sesuai musim dan ketersediaan bahan.
3. Sashimi Plate
Sashimi adalah hidangan berupa irisan tipis daging ikan segar yang disajikan tanpa nasi. Menyantap sashimi merupakan cara menikmati rasa murni dan kelembutan ikan yang dipilih secara cermat oleh koki.
4. Tempura
Tempura adalah hidangan berupa bahan makanan yang dilapisi adonan tepung dan digoreng hingga renyah. Dalam hidangan omakase, tempura sering kali disajikan dengan berbagai bahan seperti udang, sayuran, dan ikan.
5. Soup (Suimono)
Baca Juga: 5 Potret Jadul Erina Gudono, Disindir Uang Mengubah Segalanya
Sup sering disajikan sebagai hidangan penutup untuk menjadi penyeimbang rasa setelah menikmati hidangan yang lebih berat sebelumnya.
