Infografis
Suara.com - Beras shirataki kini cukup populer dan banyak dikonsumsi, terutama oleh para pelaku diet. Disebutkan jika selain rendah kalori, beras satu ini juga kaya akan kandungan glukomanan.
Glukomanan sendiri, merupakan serat makanan alami yang dipercaya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Seperti membuat kita merasa kenyang lebih lama sehingga asupan kalori ke dalam tubuh akan berkurang.
Hal inilah yang membuat beras shirataki bisa membantu menurunkan berat badan. Lantas apa bedanya dengan jenis beras lain? Beras shirataki merupakan jenis beras yang terbuat dari umbi tanaman konjac (Amorphophallus konjac).
Ini adalah tanaman yang banyak tumbuh di berbagai negara di Asia, seperti Jepang dan China. Selain menjadi beras, akar tanaman konjac juga sering diolah menjadi mie atau makanan ringan. Nah berikut beberapa manfaat lain dari beras shirataki yang perlu diketahui.
1. Mencegah kenaikan gula darah
Selain bisa membantu menurunkan berat badan, kandungan glukomanan pada beras shirataki juga mampu memperlambat penyerapan gula di dalam usus.
Dengan begitu, kenaikan kadar gula darah yang drastis bisa dicegah. Hal ini tentu baik untuk penderita diabetes yang diwajibkan untuk mengontrol kadar gula darah.
2. Menurunkan kadar kolesterol
Manfaat lain dari glukomanan dalam beras shirataki adalah meningkatkan pembuangan lemak darah melalui tinja. Dengan demikian, kadar kolesterol pun ikut menurun.
Baca Juga: 7 Potret Transformasi Marshanda, Penampilan Barunya Dipuji Body Goals
3. Melancarkan pencernaan
