Infografis
Suara.com - Tak sedikit di antara kita yang meremehkan pentingnya sarapan. Padahal, sarapan adalah asupan energi pertama yang dibutuhkan tubuh setelah berpuasa semalaman. Untuk anak-anak yang sedang tumbuh kembang, sarapan memiliki peran yang sangat krusial. Bukan hanya sekedar untuk kenyang, sarapan sehat juga sangat penting untuk mendukung aktivitas dan proses belajar mereka.
Faktanya, mutu gizi sarapan anak-anak Indonesia masih memprihatinkan. Kementerian Kesehatan pada tahun 2020 menemukan bahwa selain sarapan dengan kualitas gizi yang rendah, anak-anak tidak mendapatkan asupan vitamin dan mineral yang cukup.
Hampir separuh anak-anak bahkan belum memenuhi kebutuhan energi minimal saat sarapan, terutama karena kebiasaan sarapan yang belum tertanam kuat dalam budaya masyarakat.
Saat ini, pemerintah terus berupaya mengedukasi masyarakat tentang pentingnya gizi lengkap dan seimbang bagi anak usia sekolah. Asupan gizi yang lengkap dan seimbang, mengandung karbohidrat, protein, lemak, vitamin, serat hingga mineral esensial, akan membantu meningkatkan fungsi otak sehingga anak dapat lebih berkonsentrasi dan mencapai prestasi belajar yang optimal.
Dokter Spesialis Anak, dr. Kurniawan Satria Denta, M.Sc, Sp.A menyatakan, perkembangan anak yang optimal membutuhkan sinergi antara nutrisi yang lengkap dan stimulasi yang tepat.
Asupan gizi seimbang mendukung perkembangan fisik dan otak, sementara stimulasi yang optimal sesuai usia dan potensi anak akan membantu memperkuat kemampuan kognitif, fisik, hingga personal sosial anak.
“Keduanya harus berjalan beriringan untuk memastikan anak tumbuh dan berkembang maksimal sesuai dengan potensi mereka,” ucap dr Kurniawan di Jakarta, Kamis (10/10/2024).
Nutrisi dan kebiasaan sarapan anak juga tidak bisa lepas dari peran orang tua. Orang tua memiliki peran penting dalam membentuk kebiasaan makan anak-anak, termasuk kebiasaan sarapan yang sehat.
Orang tua yang terlibat dalam persiapan makanan dan menyediakan sarapan bergizi lengkap dapat meningkatkan asupan nutrisi anak.
Baca Juga: Awas! 66 Persen Anak Indonesia Sarapan Minim Gizi, Ini Solusinya
Salah satu pilihan menu sarapan yang bergizi lengkap adalah sereal. Seperti yang dijelaskan dalam The Pharma Journal, sereal merupakan salah satu sumber energi utama bagi kesehatan.
