Infografis
Suara.com - Protein merupakan nutrisi penting dalam proses penurunan berat badan, dan sayuran ternyata bisa menjadi sumber protein yang sangat baik.
Meski daging dikenal sebagai sumber protein utama, beberapa jenis sayuran juga mengandung protein tinggi yang efektif untuk menjaga rasa kenyang lebih lama. Selain itu, sayuran kaya akan serat yang dapat membantu memperbaiki pencernaan dan mengurangi lemak perut.
Mengutip Real Simple, sayuran berperan besar dalam memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Selain kaya akan vitamin dan mineral, beberapa jenis sayuran tinggi protein juga bisa menjadi pilihan yang tepat untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan.
Berikut ini daftar sayuran tinggi protein yang bisa membantu dalam program diet dan penurunan berat badan:
1. Kedelai
Kedelai adalah salah satu sumber protein nabati terbaik yang bisa Anda temukan. Sayuran ini kaya akan asam amino esensial dan tersedia dalam berbagai bentuk seperti tahu dan tempe.
Selain itu, kedelai juga mengandung serat yang membantu memperlambat pencernaan sehingga Anda merasa kenyang lebih lama.
2. Bayam
Selain dikenal kaya akan zat besi, vitamin K, dan antioksidan, bayam juga mengandung protein yang baik untuk tubuh. Bayam dapat dimasak dalam bentuk salad, tumis, atau ditambahkan ke dalam sup, menjadikannya pilihan yang fleksibel untuk berbagai hidangan sehat.
3. Brokoli
