Variasi Sayur Lodeh
Lodeh Sayur: Untuk versi vegetarian, ganti ayam dengan tahu atau tempe.
Lodeh Seafood: Gunakan udang atau cumi sebagai protein utama.
Lodeh Pedas: Tambahkan cabai rawit utuh atau bubuk cabai untuk rasa yang lebih pedas.
Sajian
Sayur lodeh sangat nikmat disajikan dengan nasi hangat atau lontong. Anda juga bisa menambahkan kerupuk atau tempe goreng sebagai pelengkap.