Gerakan Meatless Monday Indonesia, Ajak Lebih Banyak Remaja Urban Kurangi Konsumsi Daging demi Kesehatan dan Lingkungan

Di luar manfaatnya bagi tubuh, gerakan MMI juga mempunyai peran penting dalam melestarikan sumber daya alam dan memerangi perubahan iklim. Selain itu, Ekki berharap MMI dapat mempromosikan keanekaragaman pangan nabati lokal sebagai bagian dari misi mendorong kebiasaan makan yang lebih sehat dan kelestarian lingkungan.