Infografis
3. Sayur Lodeh
Menurut Puti Guntur, kakeknya juga kerap menyajikan hidangan khas Indonesia sebagai makanan kenegaraaan termasuk diberikan kepada tamu negara. Uniknya, menu ini kerap dimasak langsung oleh Fatmawati yang memang gemar memasak.
"Kesenangan Bung Karno itu untuk acara kenegaraan itu sayur lodeh. Sayur lodehnya pakai tempe gosok, lalu beliau kalau sarapan itu nasi putih, telur ceplok dan kecap khusus dari Blitar," cerita Puti Soekarno.
4. Lidah Sapi Goreng
Nah, menurut Gemala sang ayah cenderung lebih berani mengeksplorasi rasa masakan Indonesia. Ini dibuktikan dari sajikan lauk pauk kesukaannya yaitu lidah sapi goreng.
Tidak hanya itu menurut anak kedua Bung Hatta itu, ayahnya akan sangat lahap saat lauk nasi dilengkapi lidah sapi goreng yang ditaruh di atas telur ceplok.
5. Sambal Lingkung
Seperti halnya Soekarno yang gemar menyantap makanan pedas, Bung Hatta juga tidak kalah. Buktinya ia sangat suka sambal lingkung untuk melengkapi makanannya.
"Sambal lingkung adalah makanan khas dari Palembang. Meski disebut sambal, sambal ini sebenarnya semacam abon atau serundeng yang terbuat dari ikan. Sambal lingkong kebanyakan terbuat dari ikan tengiri, santan kelapa, dan rempah-rempah lainnya," jelas Gemala.
Baca Juga: Sindir Jokowi, Hasto: Kapitalisme Digambarkan oleh Soekarno Bukan Seperti Bangunan
6. Camilan Proklamator
