Infografis
Suara.com - Selain rasanya yang manis, madu asli memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Manfaat madu antara lain mengoptimalkan kesehatan organ reproduksi wanita, membantu proses penyembuhan luka, mengoptimalkan kesehatan kulit, dan mengontrol kadar gula darah dalam tubuh.
Madu juga memiliki aktivitas antimikroba, antivirus, dan farmakologi yang dapat membantu dalam penyembuhan berbagai penyakit, seperti tukak peptik, infeksi saluran kemih, dan kanker.
Madu lokal dari Indonesia, seperti madu hutan Sumbawa, madu kelulut, dan madu hutan Sumatra, memiliki khasiat yang berbeda-beda dan dapat digunakan untuk mengobati berbagai penyakit.
Misalnya, madu hutan Sumbawa memiliki kadar air yang lebih rendah dan berkhasiat untuk mencegah penyakit kanker, penyakit jantung, dan tumor. Madu juga digunakan sebagai bahan tambahan pangan, perasa, dan komponen dalam beberapa produk kosmetik.
Oleh karena itu, penting untuk mengetahui madu yang Anda konsumsi asli atau malah campuran. Berikut tes rumah yang paling efektif untuk membedakan madu asli dan campuran, bisa dites di rumah:
1. Tes Air
Campurkan sejumput madu dengan air dalam gelas. Madu asli akan mengendap di dasar gelas tanpa larut, sementara madu campuran akan larut dengan mudah.
2. Tes Kertas Tissue
Letakkan sedikit madu pada kertas tissue. Madu asli tidak akan menyerap cepat dan tidak akan meninggalkan bekas basah, sementara madu campuran akan cepat menyerap dan meninggalkan bekas basah.
4. Tes Api
Letakkan sebatang kayu bakar kering di dalam madu, lalu cobalah menyalakan dengan batang kayu bakar. Jika madu asli, kayu bakar akan mudah terbakar dan terus membakar. Namun, jika madu campuran, kayu bakar tidak akan mudah terbakar.
Tips Tambahan
1. Cek Label
Pastikan label madu hanya menyebutkan satu bahan, yaitu madu, tanpa penambahan bahan tambahan atau pewarna.
2. Cari Tahu Merek
Beli madu dari merek yang terkenal dan memiliki reputasi yang baik untuk memastikan bahwa madu yang Anda beli adalah madu yang asli.
Tes-tes di atas dapat membantu Anda membedakan madu asli dari madu campuran dengan mudah di rumah. Namun, untuk hasil yang lebih akurat, tes laboratorium perlu dilakukan.
