Infografis
Kualitas daging sapi limousine dan Simmental ini sama-sama memiliki daging berkualitas tinggi. Meski demikian, daging dari kedua jenis sapi ini juga tetap ada perbedaannya. Untuk karakter daging sapi cenderung lebih berlemak dan cenderung lebih halus.
Sedangkan daging sapi limosin ini rendah lemak dan lebih berotot. Selain itu, daging sapi limosin juga memiliki daging yang warnanya cenderung lebih merah dibandingkan dengan jenis sapi Simmental.
Demikian ulasan mengenai perbedaan sapi limousin dan Simmental yang biasa dijadikan hewan kurban oleh Presiden. Semoga informasi ini bermanfaat!
Kontributor : Ulil Azmi
