Sapi Limosin adalah sapi potong yang pertama kali dikembagkan di Prancis. Sebagai sapi potong, perawatan limosin memang kan berfokus pada daging, bukan produksi susu
Dulunya, sapi Limosin merupakan sapi pekerja. Ia kerap dipakai untuk membantu aktivitas pertanian. Namun, lambat laun, jenis sapi ini berubah menjadi sumber konsumsi. Otot sapi limosin bahkan dikenal lebih baik dari pada sapi simmental.
Demikian informasi mengenai alasan mengapa sapi limosin banyak dipilih untuk dikurbakan dari kalangan artis sampai presiden. Jika Anda mendapatkan kesempatan berkurban, jenis sapi apa yang akan Anda pilih?
Kontributor : Hillary Sekar Pawestri