Infografis
Suara.com - Tidak ada yang bisa memungkiri kelezatan olahan daging kambing dan sapi saat perayaan Idul Adha tiba. Setiap jenis masakan terasa semakin nikmati, tidak hanya karena memang diolah dengan tepat, tapi juga karena dikonsumsi bersama orang terdekat. Tapi pertanyaannya agar tidak menimbulkan efek negatif, setelah makan daging sebaiknya makan buah apa?
Buah pada dasarnya cocok dikonsumsi setelah banyak makan daging karena memberikan rasa segar serta bisa mengurangi kadar lemak di dalam tubuh dan mengurangi kadar kolesterol di dalam darah. Beberapa buah yang direkomendasikan adalah sebagai berikut.
Jeruk
Dengan kandungan vitamin C-nya yang tinggi, jeruk dapat meningkatkan penyerapan zat besi yang tinggi pada daging. Disamping itu, buah ini memiliki kandungan cairan dans erat yang tinggi pula, sehingga baik untuk mengurangi kadar lemak dan melancarkan pencernaan di dalam tubuh.
Apel
Manfaat konsumsi apel pasca makan daging adalah membantu menurunkan kolesterol. Hal ini dapat terjadi karena apel mengandung pektin yang merupakan serat larut air. Pektin yang ada di dalam buah apel juga termasuk tinggi dibandingkan buah lain, sehingga dapat membawa manfaat tersebut.
Nanas
Selanjutnya adalah buah nanas. Buah yang kaya akan kandungan vitamin C dan air ini dapat membantu melancarkan pencernaan setelah banyak mengkonsumsi daging. Nanas bisa langsung dimakan setelah dikupas, atau diolah menjadi jus.
Alpukat
Buah berikutnya adalah alpukat. Konsumsi alpukat secara rutin, tidak hanya setelah makan daging, dapat mengurangi risiki penyakit kardiovaskular karena menurunkan kolesterol LDL dan tanpa menurunkan kolesterol HDL. Alpukat mengandung lemak tak jenuh tunggal yang sehat yang baik untuk tubuh.
Pisang
Menjadi salah satu buah yang selalu tersaji di meja makan, pisang ternyata dapat membantu menurunkan kolesterol dengan mengeluarkannya dari sistem pencernaan, dan mencegahnya berpindah ke aliran darah serta memicu terjadinya penyumbatan arteri.
Tomat
Lepas dari perdebatan apakah tomat buah atau sayur, nyatanya kandungan zat likopen di dalam tomat dapat membantu mengurangi kadar koelsterol jahat. Penelitian menunjukan bahwa tubuh dapat menyerap lebih banyak kadar likopen jika tomat terlebih dahulu diproses. Jadi Anda dapat menambahkannya pada masakan yang Anda sajikan.
Itu tadi setidaknya enam buah yang bisa dikonsumsi setelah makan daging di perayaan Idul Adha 2024 ini. Semoga menjadi artikel yang berguna untuk Anda, dan selamat melanjutkan kegiatan Anda berikutnya semoga lancar!
Kontributor : I Made Rendika Ardian
