Infografis
Suara.com - Bosan dengan olahan daging kurban yang itu-itu saja untuk Hari Raya Idul Adha 2024? Simak berbagai resep olahan daging kurban selain sate berikut ini.
Saat Hari Raya Idul Adha 2024 tiba, banyak orang ramai-ramai menyantap daging yang dibagikan. Namun, kebanyakan akan mengolah daging menjadi sate.
Bukan tanpa alasan, resep sate sangat mudah dibuat. Anda hanya perlu membakar daging kemudian membumbuinya dengan kecap dan bumbu instan.
Akan tetapi jika Anda bosan dengan olahan daging kurban yang begitu-begitu saja, simak beberapa resep lain yang telah dirangkum Suara.com berikut ini.
Resep Olahan Daging Kurban Selain Sate untuk Hari Raya Idul Adha 2024
1. Kambing atau sapi Oven
Bahan
- 1 kg daging kambing atau sapi
- 1 siung bawang bombay ukuran besar
- 5 siung bawang putih
- 2 sdm garam masala
- garam dan gula secukupnya
- Air secukupnya untuk ungkep
Cara membuat:
- Haluskan bumbu, tumis sampai wangi
- Masukkan daging kambing atau sapi
- Aduk hingga rata, beri air hingga daging terendam, ungkep sampai empuk atau bisa juga di presto.
- Setelah dingin, potong-potong daging, lalu oven suhu 150 derajat selama 20 menit
2. Tongseng Kambing/sapi Praktis
Baca Juga: Cara Mengolah Daging Kambing Agar Tidak Bau, Panduan Lengkap untuk Idul Adha 2024
Bahan
