5 Resep Olahan Daging Kurban Tanpa Santan, Variasi Menu Idul Adha

1. Campur bumbu di atas, kemudian masukkan daging
2. Diamkan saja selama 20 menit
3. Setelah itu, silahkan tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin hingga layu
4. Kemudian masukkan daging marinasi dan bumbunya, tumis hingga bumbu meresap.
5. Tambahkan air, tutup wajan, masak hingga mendidih.
6. Tambahkan gula pasir, masak hingga daging empuk dan matang. 

5. Resep Beef Teriyaki

Bahan-bahan:

• 500 gram daging sapi, iris
• 1 siung bawang bombay
• 5 buah cabai hijau
• 1 sdm margarin
• Bumbu marinasi:
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 cm jahe, haluskan
• 5 sdm kecap manis
• 7 sdm saus teriyaki
• 3 sdm kecap asin
• 2 sdm minyak wijen
• lada bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan semua bumbu marinasi di atas
2. Diamkan selama 30 menit
3. Kemudian,  masak daging dengan margarin, aduk rata.
4. Masukkan bawang bombay dan cabai hijau.
5. Masak beef teriyaki hingga matang. 

Itulah kumpulan resep olahan daging kurban tanpa santan yang bisa jadi rekomendasi Anda di Idul Adha ini. Selamat mencoba!

Kontributor : Damai Lestari