Infografis
Suara.com - Cinta Laura dikenal konsisten terapkan gaya hidup sehat. Tidak hanya rutin berolahraga, artis 29 tahun itu juga konsisten hanya konsumsi makanan sehat yang sering kali dia masak sendiri. Baru-baru ini, Cinta Laura membagikan salah satu menu sehat yang kerap dia santap.
Tak hanya resep, kekasih Arya Vasco itu juga menunjukan cara dirinya memasak pada postingan di Instagram. Cinta Laura menyebut masakannya itu dengan menu Mexican Chicken and Rice. Sesuai namanya, bahan utama dari menu tersebut berupa ayam yang dimarinasi. Menurutnya, masakannya itu termasuk makanan yang tinggi protein. Berikut resepnya:
Bahan-bahan:
- 750 g dada ayam potong dadu
- 2 sdt oregano
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 2 sdt paprika
- 1 sdt jintan
- 1 sdt cabai bubuk
- 1 sdt garam dan merica
- 1 perasan jeruk nipis utuh
- 2 sdt minyak zaitun untuk memasak
- 1 kaleng tomat halus
- 1 buah bawang bombay ukuran sedang
- 1 buah paprika merah ukuran sedang
- 100 g kacang hitam
- 210 g beras basmati bentah yang dicuci
- 300 ml air atau kaldu ayam untuk menambah rasa
Cara memasak:
Baca Juga: Kena Tendang Saat Latihan untuk Series, Telinga Cinta Laura Robek
- Marinasi potongan ayam menggunakan oregano, bubuk bawa putih, bubuk paprika, jintan, cabai bubuk, garam, dan lada. Masing-masing takaran bumbu sebanyak satu sendok teh.
- Tambahkan satu sendok makan minyak zaitun dan perasan jeruk nipis satu buah. Aduk hingga rata.
- Masak ayam selama 8 menit dengan api sedang. Kemudian angkat.
- Tumis irisan paprika dan bawang bombay hingga harum selama dua menit.
- Masukkan kacang hitam lalu aduk rata.
- Masukkan beras.
- Tambahkan bumbu yang sama seperti untuk marinasi ayam ke dalam tumisan tersebut. Lalu masak selama satu menit.
- Tambahkan 1 kaleng tomat halus serta air. Lalu biarkan dimasak selama 12-15 menit sampai nasi matang.
- Namun, beberapa menit perlu dicek agar nasi tidak menempel pada alat masak.
- Setelah matang, campurkan nasi dengan ayam sebelumnya.
- Bisa taburkan irisan daun kemangi agar masakan lebih harum.
Cinta Laura menuliskan kalau masakannya itu mengandung 450 kilo kalori dengan komposisi 45 gram protein, 47 gram karbohidrat, serta 9 gram lemak.
Kemahirannya memasak langsung dipuji warganet yang menyebutnya punya paket lengkap sebagai artis. Namun, meski masakannya terlihat enak, beberapa warganet mengaku tak selera menyantapnya karena masih belum terbiasa konsumsi makanan sehat. Di sisi lain, Cinta Laura juga dipinta pengikutnya yang lain agar lebih sering berbagi resep masakan sehat.
"Wah paket komplet, cantik, talented pinter di segala bidang.....luar biasa Cinta.....how proud your daddy n mom," komentar warganet @nurrxxxxx.
"Sering-sering share resep diet high protein gini dong kak Cinta," kata warganet @kvnbxxxx.
"Aku skip dulu, Cin, aku nggak selera liatnya, karena nasi uduk nasi kuning pagi-pagi lebih enak buatku. #gagaldiet," ledek warganet @rismxxxx.
"Ditambah gorengan anget ya kak," balas warganet @marcxxxx.
