Infografis
Suara.com - Di perayaan ulang tahun ke-50 yang jatuh pada Juli mendatang, Sarirasa Group mengangkat Sarirasa Catering dan Balenusa yang mengeksplorasi kuliner Indonesia yang begitu kaya.
Dengan latar belakang tradisi makan bersama dan meningkatnya permintaan akan layanan makanan di luar restoran, terutama dalam perayaan hari-hari besar seperti Idul Fitri, Natal, dan Tahun Baru Imlek yang sering kali melibatkan pertukaran hadiah makanan, Sarirasa Group mulai mengembangkan layanan katering penuh melalui Sarirasa Catering.
Didirikan pada 1975, bisnis kateringnya ini bertujuan untuk menghormati, meningkatkan, melestarikan, dan mempromosikan kekayaan budaya Indonesia melalui layanan makanan untuk setiap acara.
"Katering kami ini kumpulan dari semua brand restoran Sarirasa Group dimana menu-menunya bisa dipesan di katering ini," kata Marcomm Manager Sarirasa Group, Maria Fransisca dalam temu media di Bale Nusa, Jakarta Selatan, Rabu (24/4/2024).
Baca Juga: Yuki Kato Jajal Kuliner Baru Menu Ikan Teri di Jepang, Endingnya Malah Nyesel
Sementara Balenusa, sambung Fransisca merupakan ruang acara multi-fungsi di Sarirasa Group. Venue ini telah menjadi ruang acara yang dirancang khusus untuk pertemuan sosial dan kegiatan sosial. "Dari rapat korporat hingga acara pernikahan, arisan, atau acara privat," jelasnya.
Selain itu, venue juga menjadi tempat yang didedikasikan untuk kegiatan budaya, di mana anak-anak dapat belajar tarian tradisional atau bermain gamelan, sementara orang dewasa dapat menikmati seni wayang.
Tujuan dari setiap acara di Balenusa adalah untuk membantu lebih banyak orang mencintai dan menghargai budaya Indonesia.
Balenusa yang terinspirasi dari bale tradisional Jawa dengan atap berbentuk kerucut, memiliki area yang beragam termasuk ruang-ruang pribadi dan pendopo atau balai.
Dengan kapasitas total antara 6 hingga 300 orang, Balenusa memberikan fleksibilitas kepada pelanggan untuk menyesuaikan acara mereka.
Baca Juga: Perjalanan Karier Babe Cabita, dari Juara Stand Up Comedy hingga Sukses Buka Bisnis Kuliner
Ruang-ruang pribadi cocok untuk makan malam duduk, bahkan dapat digabungkan menjadi ruang fungsi untuk hingga 70 orang.
Sementara itu, pendopo yang menyediakan area dalam ruangan dan luar ruangan dapat berfungsi sebagai balai, nyaman digunakan untuk acara besar seperti pesta pernikahan atau pertunangan.
Dengan fasilitas acara lengkap seperti dekorasi, hiburan, dan peralatan presentasi bisnis, Balenusa memberikan pengalaman yang tak terlupakan bagi acara dalam setting Indonesia modern, mulai dari lokakarya hingga pertemuan korporat.
