Supaya kualitas santan tidak berubah, cukup pakai api kecil saat meghangatkan. Selain itu tak perlu diaduk secara berlebihan.
5. Cara menyimpan
Jangan langsung masukkan opor ayam dalam keadaan panas ke kulkas. Sebaiknya biarkan uap panasnya menghilang sampai suhu ruang dahulu.
Demikian 5 cara yang bisa dilakukan agar opor tidak cepat basi, selamat mencoba!