4. Tomat

Meski tomat paling enak disantap dingin, kamu sebaiknya tidak menyimpannya di dalam kulkas. Tomat yang terpapar suhu dingin kulkas akan menjadi berair, lalu merusak rasa dan teksturnya menjadi lembek. Cara menyimpannya tomat sebaiknya di suhu ruangan, dan biarkan tomat tersimpan di dalam mangkuk kaca.
5. Bawang

Umbi yang hampir selalu digunakan saat memasak ini paling sering berada di tempat penyimpanan yang salah, yaitu kulkas. Jika punya bawang bombay yang belum dikupas, dia akan tetap segar disimpan di luar lemari pendingin. Jadi, alih-alih tersekap di kulkas, siapkan keranjang jerami untuk menyimpan bawang. Ini karena keranjang punya ventilasi yang baik untuk menyimpan bawang merah, bawang putih, hingga kentang.