Infografis
Suara.com - Bulan Ramadhan 2024 telah tiba. Pada bulan Ramadhan ini, biasanya orang-orang pun akan menyiapkan takjil untuk menu berbuka. Nah berikut ini ide menu takjil buka puasa sederhana yang bisa dijadikan inspirasi.
Diketahui bahwa saat tiba waktu berbuka puasa, biasanya orang-orang akan berbuka puasa pertama kali dengan hidangan yang manis-manis. Bagi yang butuh ide menu takjil untuk berbuka, berikut ini ide menu takjil buka puasa sederhana yang bisa dijadikan inspirasi.
1. Puding Buah Naga
Salah satu menu takjil yang recommended untuk dibuat di rumah yaitu puding buah naga. Perpaduan Puding dan buah ini bisa menjadi kombinasi menu takjil yang enak dan menyegarkan. Adapun resepnya sebagai berikut.
Baca Juga: Mimpi Basah di Siang Hari Apakah Membatalkan Puasa Ramadhan? Ini Penjelasan Buya Yahya
Bahan-bahan:
- 1 bungkung agar-agar plain (7 gram)
- 5 sdm gula pasir
- 480 ml air
- 240 ml susu cair
- 200 gram buah naga
Cara Membuat Takjil Puding Buah Naga
Setelah semua bahan yang dibutuhkan sudah tersedia, selanjutnya yaitu tahapan pembuatannya. Adapun langkah-langkah membuatnya yakni sebagai berikut:
- Pertama-tama, blender buah naga dan susu cair
- Lalu, campurkan agar-agar, gula pasir, dan air, kemudian masak sampai setengah mendidih.
Baca Juga: Hindari 5 Jenis Makanan Ini saat Sahur, Tidak Baik untuk Kesehatan
- Kemudian, tambahkan buah naga yang tadi sudah diblender, lalu masak hingga mendidih.
- Setelah itu, tuangkan adonan puding bawah naga ke dalam wadah cetakan puding, kemudian dinginkan.
- Jika sudah dingin, puding buah naga siap dihidangkan
2. Sop Buah Special
Salah satu menu takjil favorit di bulan Ramadhan yaitu sop buah. Jika ingin membuat sendiri di rumah sop buah sebagai menu takjil, simak berikut ini bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan
- Pepaya 100 g (potong dadu)
- Anggur 100 g (belah dua)
- Semangka merah 100 g (potong dadu)
- Nanas 100 g ( potong segitiga kecil)
- Melon 100 g (buat bulatan seukuran kelereng)
- Strawberry 100 g (belah dua)
- Es serut/es batu secukupnya
- Air 1 liter
- Sirup vanili 5 sdm
- Susu putih kental manis 100 ml
Cara Buat Sop Buah
Setelah semua bahan untuk membuat sop buah sudah tersedia, berikutnya adalah tahapannya pembuatannya. Berikut ini cara membuatnya:
- Pertama-tama, campurkan bahan buah-buahan dalam wadah (mangkuk saji)
- Lalu, campurkan air dan susu kental manis aduk sampai rata, lalu tuangkan dalam wadah yang berisi buah-buahan.
- Setelah itu, masukkan es serut/es batu juga ke dalam wadah, lalu tambahkan sirup vanili secukupnya dan susu kental manis
- Sop buah siap dihidangkan
3. Es Cendol Cincau no Santan
Salah satu menu takjil yang juga bisa dibuat di rumah untuk menu berbuka puasa yaitu es cendol cincau tanpa santan. Jika ingin membuat menu takjil ini, berikut ini bahan-bahan dan cara membuatnya:
Bahan Cendol
- 70 g tepung beras
- 90 g tepung tapioka
- 750 mililiter air pandan (10 lembar daun pandan diblender dengan air dan disaring)
- Garam 1/2 sdt
Bahan Sirup
- 150 ml air
- 200 g gula merah
- Daun pandan 1 lembar (disimpulkan)
- 300 ml susu cream
- cincau hitam secukupnya (potong dadu)
- es batu secukupnya
Cara Membuat es cendol cincau tanpa santan
Setelah semua bahah-bahan sudah tersedia, berikutnya adalah tahap pembuatanya. Adapunc ara membuatnya sebagai berikut:
- Masukkan bahan-bahan cendol ke dalam Teflon, lalu masak menggunakan api kecil sampai kental meletup-letup.
- Jika sudah kental meletup-letup, matikan api. Lalu, siapkan baskom yang sudah terisi air matang dan es batu
- Kemudiian tuangkan adonan cendol ke dalam cetakan cendol sambari ditekan-tekan, lalu keluarkan ke dalam baskom. Sisihkan.
- Untuk sirup gula merah, masak semua bahannya hingga mendidih. Saring jika sudah matang
- Setelah itu, siapkan mangkok/gelas saji, lalu masukkan es batu, sirup gula merah, cendol, cincau dan susu cair
- Es cendol cincau tanpa santan siap dihidangkan
Demikian 3 ide menu takjil buka puasa sederhana yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah. Semoga informasi ini bermanfaat!
Kontributor : Ulil Azmi
