Infografis
Suara.com - Bulan Ramadan sudah di depan mata. Untuk menjaga kesehatan dan kebugaran selama berpuasa, tentu saja asupan makanan perlu diperhatikan. Jika Anda masih bingung ide makanan berbuka puasa agar tubuh tetap segar dan sehat, maka tulisan ini akan memberikan rekomendasinya. Tenang saja, makanan sehat ini gampang ditemukan di sekitar tempat tinggal, bahkan dibuat sendiri di rumah. Berikut adalah sepuluh rekomendasi makanan sehat untuk berbuka puasa yang cocok disantap satu keluarga.
1. Rendang
Rendang mahsyur dikenal sebagai hidangan paling enak di dunia. Tentu saja, panganan khas Minangkabau ini cocok dinikmati sebagai menu berbuka puasa. Rendang adalah hidangan daging yang kaya rasa dan gurih. Masak potongan daging sapi dengan bumbu rempah-rempah seperti serai, daun jeruk, jahe, bawang merah, bawang putih, dan santan hingga empuk dan berkuah kental.
2. Sop Ayam
Jika Anda tak terlalu menyukai aroma daging sapi, alternatif pangan sehat selanjutnya untuk berbuka puasa adalah sop ayam. Hidangan ini cocok untuk berbuka puasa karena lembut dan menyehatkan. Rebus potongan daging ayam dengan tambahan sayuran seperti wortel, kentang, daun bawang, dan seledri. Beri tambahan bumbu seperti lada hitam dan pala untuk rasa yang kaya.
3. Nasi Goreng
Hidangan ini tentu saja favorit seluruh anggota keluarga. Apalagi topingnya bisa digonta-ganti sesuai selera. Bisa menggunakan ayam, sosis, telur, bahkan sayur. Nasi goreng biasanya dimasak dari nasi yang sudah dingin sehingga menghindarkan dari makanan yang mubazir. Resep ini cukup dicampur dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kecap manis.
4. Ayam Goreng Tepung
Tak perlu pergi ke KFC untuk menikmati ayam goreng tepung yang lezat. Ayam goreng tepung adalah hidangan yang populer dan resepnya mudah dipraktikkan. Potong-potong daging ayam, lumuri dengan bumbu tepung, dan goreng hingga kecokelatan. Sajikan dengan nasi dan sambal.
Baca Juga: Hukum Ziarah Kubur Menjelang Ramadan Menurut Ustaz Adi Hidayat, Dulu Pernah Dilarang?
5. Mie Goreng
