Infografis
Suara.com - Pecinta kuliner mungkin sudah tidak asing dengan Waroeng Kopi Klotok di Jogja. Meskipun sangat terkenal usaha milik Sri Handayani ini mengaku tidak buka cabang di tempat lain.
Meskipun begitu, nyatanya putri mendiang Presiden Soeharto, Siti Hediati Hariyadi alias Titiek Soeharto membuka Waroeng Kopi Klotok di Cisarua Bogor. Bagaimana bisa Titiek membuka Waroeng Kopi Klotok yang pertama kali ada di Jl. Kaliurang Km.16, Yogyakarta ini?
Bahkan dalam profil akun instagramnya, @kopiklotok_cisarua pun tertulis "Waroeng Kopi Klotok Cisarua (Cabang Resmi @kopiklotokyogyakarta)".
Tidak hanya itu kemiripan logo pun terlihat jelas antara Waroeng Kopi Klotok Jogja dengan Cisarua ini. Menu-menu yang dijual juga kurang lebih sama, yakni makanan rumahan dan tradisional.
Baca Juga: Profil Sri Handayani, Sosok Wanita Pemilik Kopi Klotok Jogja Dibalik Bisnis Kuliner Titiek Soeharto
Kopi Klotok Sempat Ngaku Tidak Buka Cabang
Manajer Warung Kopi Klotok, Prita Damayanti, pada Selasa (1/8/23) lalu, mengaku bahwa bisnisnya tidak tidak buka cabang di tempat lain. Bahkan termasuk di Cisarua, Bogor, itu bukan cabang dari Kopi Klotok Jakal Km. 16, seperti dikutip dari postingan akun Instagram @jogjaviral.
“Kami enggak punya cabang, cuma ada di sini (Jakal Km. 16),” kata Prita.
Tidak hanya di Cisarua, banyak usaha kuliner serupa yang juga mengambil nama kopi klotok dapat ditemukan di Google Maps. Menurut Prita saat itu, manajemen Warung Kopi Klotok belum ada rencana untuk membuka cabang di tempat lain.
Namun ketika diwawancara oleh Helmy Yahya, Prita mengaku pihaknya memang tidak buka cabang tapi bekerja sama dengan Titiek Seoharto. Ia pun membenarkan ada kerja sama Kopi Klotok Jogja hingga bisa buka di Cisarua.
Baca Juga: Bukan Prabowo, Ternyata Sosok Ini yang Bikin Titiek Soeharto Buka Waroeng Kopi Klotok Cisarua
"Kita kerjasama dengan Kopi Klotok Cisarua, pemiliknya bu Titiek Soeharto," ungkap Prita kepada Helmy dalam video yang diunggah ke YouTube 19 Oktober 2022.
Saat video tersebut diunggah, Waroeng Kopi Klotok milik Titek sudah berjalan 9 bulan. Pengunjung di sana pun ramai seperti di Jogja.
Namun ketika Helmy Yahya ingin ikut membuka cabang Waroeng Kopi Klotok, Prita langsung menolaknya.
"Loh, kenapa enggak bisa? Mbak Titiek bisa. Entar aku bilang mbak Titiek ini lho," ujar Helmy.
"Bukan, sebetulnya kita sama bu Titiek itu juga alot, pemintaan dia untuk buka disana. Sampai dua tahun lho, bu Titiek mau buka itu. Karena apa, nanti enggak jadi khas kan," ungkap Prita.
"Kalau di Jakarta ada, ngapain ke Jogja, jadi kan gitu," imbuhnya.
Penjelasan Titiek Soeharto
Lantas, hal apa yang membuat akhirnya Kopi Klotok luluh dan mau buka cabang? Apa yang dilakukan Titiek sehingga dapat membujuk pemilik Kopi Klotok mau membuka cabang di tempat lain?
Pertanyaan semacam ini pernah ditanyakan kepada mantan istri Prabowo Subianto. Titiek pun menjawabnya dengan enteng.
Dalam video yang diunggah ke kanal YouTube Erwin Dariyanto pada 26 Februari 2022, Titiek memberi penjelasan bagaimana ia bisa sampai membuka bisnis kuliner Waroeng Kopi Klotok di Cisarua.
"Saya belum pernah bisnis kuliner. Tapi Kopi Klotok ini sesuatu yang unik. Di Jogja Penggemarnya banyak banget," ungkap Titiek.
"Disini ada tanah nganggur ya udah bikin. Dan orangnya mau join yaudah buka deh disini," imbuhnya.
Titiek pun tidak menampik jika pemilik Waroeng Kopi Klotok pernah menulis tidak buka cabang di tempat lain.
Meskipun begitu, ibu dari Didit Hediprasetyo tidak langsung blak-blakan menjelaskan caranya merayu sang pemilik kopi klotok untuk mau buka cabang.
"Makanya itu dia, ya enggak tahu. Rejeki anak soleh," kata Titiek mengomentari hal ini.
Perlu diketahui, Waroeng Kopi Klotok Cisarua miliki Titiek Soeharto ini meruapakan Waroeng Kopi Klotok asli cabang “Waroeng Kopi Klotok” jalan Kaliurang Yogyakarta.
Menariknya, dalam pembukaan bisnis kuliner ini Titiek meminta Prabowo Subianto sebagai orang yang meresmikan. Bisnis kuliner milik anak Soeharto ini resmi dibuka pada 22 Januari 2022.
"Doa dan Syukuran akan dibukanya Waroeng Kopi Klotok @Cisarua yg dihadiri oleh pak PS," tulis Titiek.
"Hallo Sahabat Warganet.. mohon doanya agar usaha saya buka warung laris manis… Waroeng Kopi Klotok ini Asli cabang dr Waroeng Kopi Klotok yg ada di jl. Kaliurang Yogya. Menyajikan masakan Jawa rumahan seperti aneka Lodeh yg sedep.. krn dimasak menggunakan kayu bakar.. ada telur dadar krispy.. ikan pindang goreng dll.." imbuhnya.
Waroeng Kopi Klotok yang berada di jalan Puncak KM 7,9 Cisarua ini menyajikan makanan dengan sistem prasmanan mirip seperti di Jogja. Adapun menu-menu yang tersedia seperti aneka Lodeh yang dimasak menggunakan kayu bakar.
Sayur lodeh menjadi menu andalan di sana. Selain itu, ada juga telur dadar krispy, ikan pindang goreng, wedang jahe sereh, teh tubruk dengan aroma teh jawa wangi, dan menu minuman lainnya.
