Infografis
Suara.com - Mencoba sensasi rayakan tahun baru Imlek 2024 ala warga lokal Hongkong, jadi kegiatan menarik yang layak dicoba. Apalagi salah satu kota besar di China itu, terdiri dari mayoritas umat Konghucu terbanyak di dunia loh.
Perlu diketahui, Imlek juga kerap dikaitkan dengan festival budaya terkait adat istiadat tradisional Tiongkok, ditambah Hongkong juga akan dipenuhi berbagai warna serta perayaan yang meriah selama periode tahun baru.
Dari mulai pasar bunga yang ramai, acara-acara menarik di seluruh kota, dan pertunjukan meriah yang indah ditampilkan selama periode perayaan dari siang hingga malam. Alhasil, Hongkong merupakan salah satu kota di Asia yang paling kental dengan nuansa Imlek.
Berikut ini cara mencoba sensasi tahun baru Imlek ala warga lokal, yang bisa dilakukan wisatawan mancanegara menurut keterangan Hongkong Tourism Board (HKTB) yang diterima suara.com, Jumat (2/2/2024).
1. Buat puding Imlek untuk meraih pencapaian baru
Salah satu hidangan yang paling populer untuk disajikan saat Tahun Baru Imlek adalah puding Imlek. Puding lezat ini memiliki rasa manis dan gurih melambangkan kemakmuran dan pencapaian yang lebih baik di tahun yang baru. Puding ini biasanya dibuat sebelum Tahun Baru Imlek dan dihidangkan saat berkunjung ke rumah teman maupun kerabat.
Camilan ini cocok untuk para pencinta kuliner, bahkan wisatawan juga bisa membawa pulang resep puding Tahun Baru Imlek dengan berpartisipasi dalam workshop yang diselenggarakan oleh toko roti tradisional di Hongkong, seperti Kee Wah, sehingga saat pulang ke rumah pengunjung bisa membuat kudapan tradisional ini untuk orang yang dicintai, kapan pun dan di mana pun.
2. Awali tahun baru yang makmur membeli sajian dried seafood
Sajian dried seafood selalu menjadi bahan utama untuk menu Tahun Baru Imlek. Ini karena penduduk setempat percaya awal tahun baru menentukan nasib mereka di tahun yang akan datang. Maka dari itu, sangatlah penting untuk menikmati hidangan lezat yang dibuat dengan bahan-bahan mewah di hari pertama Imlek, hal ini untuk memulai tahun sesuai dengan harapan yang akan datang.
Baca Juga: Meriahkan Hari Raya Imlek, Brand Olahraga Ini Luncurkan Koleksi Khusus
Kawasan Des Voeux Road West di Sheung Wan yang berada di antara Queen Street dan Centre Street dikenal sebagai "Dried Seafood Street", yaitu salah satu pusat hidangan dried seafood terbesar di dunia.
