Infografis
Suara.com - Dukung petani lokal, jaringan kedai kopi, Tomoro Coffee menghadirkan Master S.O.E. Series dengan biji kopi Karana Bali Kintamanis dari Kintamani, Indonesia.
Kedai kopi tersebut telah menyediakan 20 ton biji kopi Karana Bali Kintamanis ke seluruh gerainya. Kopi ini dapat dinikmati di gerai Tomoro Coffee di Pulau Jawa sejak Kamis (18/1/2024), sedangkan luar Jawa mulai Rabu (24/1/2024).
Peluncuran produk ini merupakan salah satu bentuk komitmennya untuk mendukung petani lokal Indonesia dan memperkenalkan biji kopi Indonesia dengan cita rasa kelas dunia yang khas.
“Kami menggunakan biji kopi dari Indonesia untuk mewujudkan banyaknya permintaan dari para Tommunity (sebutan untuk pelanggan setia Tomoro Coffee) yang ingin mengeksplorasi rasa dari biji kopi Indonesia, sekaligus mendukung petani lokal dan memajukan industri kopi Indonesia," terang Product Manager Tomoro Coffee, Hadi Suwardi, saat peluncuran S.O.E. Series di Halte Transjakarta Bundaran HI, Jakarta, Kamis (18/1/2024).
Ia berharap dengan adanya Master S.O.E. Series dengan biji kopi Karana Bali Kintamanis dapat memperkenalkan cita rasa biji kopi Indonesia kepada pecinta kopi di Indonesia, bahkan dunia, mengingat jaringan kedai kopinya ada pula di China.
"Tahun ini, kami juga akan membuka gerai di negara lain seperti Filipina dan Singapura untuk memperkenalkan cita rasa biji kopi Bali Kintamani yang enak dan memiliki profil rasa yang unik, serta mewakili warisan Indonesia,” imbuh Hadi.
Lebih lanjut ia menerangkan bahwa biji kopi dari dataran tinggi di sekitar pegunungan area Kintamani bukan hanya tentang rasa, tetapi juga tentang tradisi, sejarah, potensi alam, proses budidaya, dan kehidupan spiritual yang sudah ada sejak 200 tahun yang lalu.
"Kombinasi semua inilah yang membuat kami ingin memperkenalkan kopi Kintamani ke dunia,” lanjut Hadi.
Masih sama seperti seri sebelumnya, Master S.O.E. Series dengan biji kopi Karana Bali Kintamanis merupakan hasil kolaborasi World Barista Champion 2017 – Dale Harris dan Indonesia Barista Champion 2018 – Muhammad Aga.
Baca Juga: 5 Fakta Menarik soal Kopi Saset Nagita Slavina di Rumah, Harganya Gak Kaleng-Kaleng
Kedua barista ini memastikan kualitas Master S.O.E. Series mulai dari pemilihan biji kopi hingga siap dikonsumsi oleh pelanggan.
