Infografis
"Nah, kebutuhan zat gizi pada atlet akan berbeda setiap periodesasi yang dia jalankan. Kalau untuk persiapan pertandingan kita pahami bahwa tiga tujuan utama di dalam pola makannya," imbuhnya.
Sang ahli nutrisi itu pun menyebutkan kebutuhan nutrisi bagi para atlet dan tujuannya.
"Yang pertama tujuannya adalah membuat cadangan glikogen otot dan hatinya itu bagus. Yang kedua kemudian memelihara saluran pencernaannya dan menjaga status hidrasinya," katanya.
Selain itu, sang ahli nutrisi juga menjelaskan mengenai kandungan-kandungan yang ada di mi instan. Hal itu menjadi landasan melarang atlet untuk memakannya ketika sedang mempersiapkan kompetisi.
"Kalau kita kaitkan dengan mi instan, mi instan itu sebenarnya bagian dari makanan sumber karbohidrat. Cuma memang seratnya rendah, mikronutrien-nya rendah dan kemudian tinggi pada zat tertentu seperti natrium. Kemudian tinggi pada zat tertentu seperti natrium," tuturnya.
"Nah, tentu saja susunan zat gizi yang ada pada mi instan, kalau diberikan kepada atlet dengan tujuan tiga tadi itu engga sesuai memang," tandasnya.
Sudah Ditegur Shin Tae Yong
Wakil Ketua Umum PSSI, Zainudin Amali mengungkapkan pemain Timnas Indonesia yang kedapatan makan mi instan di pemusatan latihan (TC) skuad Garuda telah ditegur oleh pelatih Shin Tae-yong.
Zainudin Amali, yang saat ini turut memantau TC Timnas Indonesia di Antalya, Turki, mengatakan bahwa semua makanan telah cukup disediakan oleh pihak hotel tempat tim Garuda menginap.
Baca Juga: Jalani Tes Kesehatan, Bintang Eredivisie Thom Haye Kian Dekat Resmi Jadi Personel Timnas Indonesia
"Sudah diberi teguran oleh pelatih Shin Tae-yong kepada para pemain tersebut. Mereka mengaku hanya bercanda, karena makanan yang tersedia sudah lebih dari cukup disiapkan oleh pihak hotel tempat menginap Timnas," kata Waketum PSSI Zainudin Amali seperti dilansir Antara, Rabu (27/12).
