Infografis
Namun jika kita sudah terprogram untuk menyukai makanan manis, diberi banyak gula saat bayi dapat meningkatkan keinginan kita terhadap makanan manis dan meningkatkan risiko terkena penyakit di kemudian hari.
ASI merupakan sumber nutrisi yang direkomendasikan bagi bayi, terutama pada enam bulan pertama kehidupannya. Meski manis dan tinggi energi, gulanya sebagian besar adalah laktosa dan kandungannya dikhususkan untuk kebutuhan pertumbuhan bayi.
Sebaliknya, susu formula bayi memiliki susunan standar dan mengandung tambahan gula seperti sirup jagung yang ditambahkan selama produksi dan tidak ditemukan dalam ASI. Hal ini berdampak buruk bagi bayi karena tingginya konsumsi gula tambahan dapat menyebabkan kerusakan gigi, pola makan yang buruk, dan menyebabkan obesitas pada anak-anak.
Peneliti itu, menyelidiki kandungan gula dari 212 produk susu formula bayi yang tersedia secara komersial yang ditargetkan untuk bayi di bawah tiga tahun. Produk tersebut dijual di supermarket di 11 negara. Mereka mengumpulkan data kandungan gula dari label nutrisi dan membandingkannya dengan rata-rata komposisi ASI dan pedoman kandungan gula. Kami juga memperhatikan kejelasan label dan strategi pemasaran yang digunakan pada kemasannya.
Temuan kami mengungkapkan bahwa lebih dari separuh produk mengandung lebih dari 5 gram gula per 100ml. Dalam banyak kasus, kandungan gulanya lebih dari 7,5 g per 100 ml, yang melebihi tingkat yang direkomendasikan parlemen Eropa untuk bayi. Misalnya, kami menemukan bahwa produk bubuk untuk bayi di bawah enam bulan yang dijual di Prancis mengandung 8,2 gram gula per 100ml, atau hampir dua sendok teh, sedangkan susu formula siap minum untuk bayi di bawah 12 bulan yang dijual di Inggris mengandung 8,1 gram gula. g gula per 100ml.
Hal ini terjadi pada saat minuman yang dimaniskan dengan gula dikenakan pajak yang luas untuk mengurangi kandungan gulanya karena dampak negatifnya terhadap kesehatan. Hasilnya, banyak produk susu formula yang disertakan dalam penelitian kami mengandung gula hampir dua kali lipat dibandingkan minuman terkenal seperti Fanta Orange.
Mendapatkan informasi dari label produk susu formula ini sulit dilakukan karena font yang digunakan kecil dan fakta yang diberikan bervariasi antar negara. Misalnya, beberapa produk mencantumkan kandungan gula per 100g sementara produk lainnya mencantumkan kandungan gula per 100kkal. Hal ini terjadi meskipun ada pedoman, misalnya di Inggris, yang menyatakan bahwa nilai harus dinyatakan dalam kJ/kkal per 100 ml.
Terdapat juga peraturan yang diterapkan untuk membatasi pemasaran produk susu formula bayi karena ini bukan cara terbaik untuk memberi makan bayi yang sedang tumbuh. Namun sebagian besar dari peraturan ini merupakan kode praktik sukarela yang tidak harus dipatuhi oleh produsen.
Bahkan pedoman yang ditegakkan oleh hukum dapat dikesampingkan oleh produsen, karena pedoman tersebut tidak diawasi secara ketat dan memiliki celah. Dalam beberapa kasus, produsen sendiri bahkan mempengaruhi perkembangannya.
Baca Juga: Galang Dukungan untuk Prabowo-Gibran, Gaspoll Bro Jabar Bagi-bagi Susu Gratis
Misalnya, terungkap bahwa industri ini telah mendanai penelitian kesehatan bayi dan memberikan produk susu formula gratis kepada dokter. Hal ini hampir pasti membantu memastikan bahwa penjualan mereka terpengaruh sesedikit mungkin oleh pedoman tersebut. Hal ini memungkinkan penjualan produk susu formula meningkat di seluruh dunia.
