Infografis
Mengutip ifood.tv, sebagian besar sejarawan sepakat bahwa nasi goreng berasal dari Dinasti Sui, dan kemungkinan besar dibuat di Kota Yangzhou, Tiongkok bagian Selatan, sekitar tahun 589-618 M.
Fakta bahwa nasi goreng muncul di Tiongkok bagian Selatan mungkin bukanlah hal yang mengejutkan, karena penduduk di sana memang merupakan konsumen setia nasi.
Kemudian menurut The Daily China, teknik menggoreng nasi ini kian populer pada akhir Dinasti Ming (1368-1644 M). Dan hingga saat ini, teknik ini pun populer di seluruh belahan dunia.
Ya, selama bertahun-tahun, nasi goreng telah berevolusi untuk memenuhi selera lokal di seluruh dunia. Nasi goreng memiliki berbagai versi yang diambil dari budaya lokal masing-masing negara, seperti Thailand, Jepang, Amerika, dan termasuk Indonesia.
Penyebutan nasi goreng pun beragam dan tentu saja berbeda-beda antar negara. Selain dikenal sebagai fried rice atau nasi goreng, ada juga yang menyebutnya sebagai khao pad (Thailand), omurice (Jepang), paella (Spanyol), dan masih banyak lagi.
