
Kreasi ini ia ciptakan agar croissant yang biasanya nampak lebih menarik, sehingga akan lebih banyak pengunjung yang datang.
Memang dari segi bahan dan pembuatan, cromboloni sama dengan croissant, hanya saja dimodifikasi dalam segi bentuk.
Sejak muncul di Lafayette Grand Café and Bakery pada 2022, barulah cromboloni tersebar ke berbagai negara termasuk Indonesia, dan baru menjadi viral belakangan ini.
Harga cromboloni dibanderol mulai dari Rp20.000-Rp40.000-an per buah.