Infografis
Selama 7 bulan, Chef Wayang juga pernah menjadi chef di Room4Dessert pada 2014. Saat menempuh pendidikan di Chicago, dirinya juga pernah bekerja sebagai Chef Poissonnier di Akadia. Bukan hanya itu, Chef Wayang juga pernah bekerja sebagai Chef Tournant di Blue Hill At Stone Barns dari 2015-2016.
Setelah itu, ia merintis kariernya di Potato Head Family dari 2016-2022. Ia juga beberapa kali naik jabatan, mulai dari Executive Sous Chef, Executive Chef, hingga Culinary Director. Pada 2018, Chef Wayan pernah dijuluki sebagai ‘Chef of the year’.
Dengan berbagai pengalaman tersebut, Chef Wayan membuka bisnisnya sendiri sebagai Executive Chef Owner di HOME by Chef Wayan.
Bukan hanya sekadar juru masak, Chef Wayan juga seorang penulis. Dirinya memiliki buku ini berjudul PAON Real Balinese Cooking dan telah dipublikasi pada 2018 dari hasil kolaborasi dengan Co-Author Maya Kerthyasa.
