Infografis
Suara.com - Acara Masterchef Indonesia season 11 resmi berakhir. Meskipun acara Masterchef season 11 ini telah berakhir, namun warganet masih ramai memperbincangkan di media sosial, termasuk tentang cara serving food yang benar.
Hal ini lantaran Kiki dan Belinda memperlihatkan sikap yang berbeda ketika memberikan makanan kepada para juri MasterChef.
Pada Senin (27/11/2023), akun @/tanyakanrl mengunggah cuitan di media sosial X/Twitter yang berisi pertanyaan bagaimana cara serving food yang benar lengkap dengan gambar cara Kiki dan Belinda dalam menyajikan serving food.
“kalian yang ngerti soal penyajian makanan sebenernya serve food yang bener tuh yang atas atau yang bawah sih?” tulis akun @/tanyakanrl.
Sejauh ini, cuitan tersebut telah mendapat respon 1K komentar, 2K retweet, 22K like, 950 bookmarks, dan 1,7 views.
Banyak warganet yang menilai bahwa serving food yang benar seperti yang dipraktekan oleh Kiki (foto bagian atas) yaitu dari belakang samping kanan.
Sedangkan cara menyajikan makanan Belinda (foto bagian bawah) yang penyajiannya dari arah depan dinilai kurang tepat. Hal tersebut diungkapkan juga oleh akun @/luthfinadda (27/11/2023).
“Belinda sekolah masak di Le Cordon Bleu masa gitu aja ngga ngerti, kalah sama Kiki yg lulusan SMK.
Oh, mungkin sekolah masak ya yg diajarin masak doanggggggg,” tulis akun @/luthfinadda.
Baca Juga: Head to Head Belinda vs Kiki: Lulusan Le Cordon Bleu Lawan Lulusan SMK di MasterChef Season 11
Lantas, sebenarnya bagaimana cara serving food yang benar? Nah bagi yang ingin mengetahui cara yang benar, simak berikut ini penjelasannya.
Cara Serving Food yang Benar
Dalam kolom komentar akun @/tanyakanrl, pemilik akun @/kelaxm menjelaskan mengenai cara penyajian makanan yang benar.
“padahal di season 10 dijelasin ke mario kalo serve makanan harus kaya yang atas, wanita dulu, tamu undangan, baru ke yang lebih kanan terakhir ke kiri. Yahilah,” tulis akun @/kelaxm
Berdasarkan komentar seperti yang disebutkan di atas, maka jika disimpulkan cara penyajian makanan yang tepat yakni sebagai berikut:
- Penyajian makanan harus diberikan kepada wanita terlebih dahulu
- Lalu, diberikan kepada tamu undangan
- Setelah itu, baru diberikan dari arah kanan kemudian ke kiri
Mengenai cara penyajian makanan yang benar di meja makan juga dijelaskan oleh akun @/imVargania di kolom komentar akun @/tanyakanrl.
“….peletakan piring dari sisi kanan tamu, pegang piring pun harus diujung pinggiran piring biar gaada bercak sidik jari dan piring dalam bersih saat serving di meja *gue bkn penyimak mci, tpi emg ilmu hospitality, tpi enlighten me, apa posisi serving masuk jadi nilai?” tulis akun @/imVargania.
Dikutip dari restofocus.com, cara menyajikan makanan untuk tamu juga disebutkan dari sisi sebelah kanan. Kecuali jika sebelah kanan tamu ada tiang atau dinding yang menghalangi.
Sebelum menyajikan makanan, waiter diharuskan mengucapkan permisi kepada tamu. Jangan lupa untuk menyebutkan nama menu tersebut.
Namun sebelum membawa makanan ke atas meja tamu, pastikan menu tersebut dalam kondisi sempurna ketika keluar dari dapur. Pastikan kebersihan dan kualitas tampilan makanannya.
Letakkan makanan atau minuman di atas meja tamu dengan perlahan. Sebisa mungkin tidak menimbulkan bunyi ketika menaruh piring, gelas atau alat makan lainnya.
Jika semua makanan sudah tersaji di meja, jangan lupa tanyakan lagi kepada tamu apakah ada yang kurang atau mau dipesan lagi. Jika tidak ada yang kurang, ucapkan selamat makan atau selamat menyantap kepada tamu.
Demikian ulasan mengenai cara serving food yang benar yang baru-baru sedang ramai diperbincangkan warganet usai menonton grand final Masterchef Indonesia season 11. Semoga informasi ini bermanfaat!
Kontributor : Ulil Azmi
