Sejauh ini, Yosua berencana membuka restoran di Indonesia dengan filosofi sederhana dimana makanan tidak harus diimpor untuk dianggap mewah.
"Indonesia mempunyai hasil bumi yang luar biasa, kita kaya akan rempah-rempah dan kita mempunyai makanan laut yang enak. Mengapa kita selalu mengimpor produk?," kata dia.
Tujuannya membuka restoran tersebut adalah untuk menyatukan masyarakat Indonesia agar bangga dengan produknya dan menunjukkan keahliannya. Semoga, Yosua bisa mencapai tujuan besarnya ya!