Infografis
Kamu sebenarnya dapat membuat wasabi dengan mudah di rumah jika kehabisan dari tempat sushi terdekat. Campurkan saja 2 sendok teh lobak, 1 sendok teh mustard, 1 ikan teri cincang, dan beberapa tetes kecap.
Tentu saja, membuat wasabi asli dengan cara tradisional di Jepang lebih merupakan proses murni. Setelah rimpang dicuci dan bagian yang tidak sedap dipandang dipotong, Anda cukup memarutnya seperti jahe hingga Anda mendapatkan tumpukan serutan yang bagus. Setelah didiamkan beberapa menit agar rasanya menumpuk, Anda bisa menikmatinya dengan makanan apa pun yang Anda suka.
