Infografis
Suara.com - Lagi viral Indomie Bangladesh, kuliner asal Medan yang kelezatannya bikin nagih. Pecinta mie yang ingin mencicipi kelezatan rasa Indomie Bangladesh, nggak perlu jauh-jauh ke Medan, karena kini mulai banyak bermunculan di Jakarta dan sekitarnya.
Sesuai namanya, makanan berbahan utama mie instan merek indomie ini selain memakai bumbu instannya, juga menggunakan bumbu khusus yang kaya rempah, mirip bumbu Mie Aceh.
Disajikan panas-panas, mie yang masih kenyal dan nyemek ini rasanya begitu gurih dan nikmat dengan aroma begitu semerbak. Bikin siapapun yang menyantapnya bakal ketagihan.
Apalagi bila disantap saat cuaca dingin atau hujan, hmmm ... dijamin bakal lahap menyantapnya.
Nah, kalau kalian ingin mencoba memasaknya di rumah, berikut ini Suara.com bagikan resep Indomie Bangladesh yang lagi viral ini. Bisa untuk santapan saat kumpul keluarga atau bahkan jadi ide jualan untuk kalian yang saat ini ingin membuka usaha dengan modal terjangkau, tetapi cepat laris.
Resep Indomie Bangladesh
2 bungkus Indomie Goreng
1 liter air
Bumbu Halus:
10 cabai keriting merah
10 cabai merah kering
15 bawang merah
3 bawang putih
20 gram udang rebon/ebi
5 butir kemiri, sangrai
1 sendok makan bubuk kari
1 sendok teh jinten
1 sendok teh ketumbar
1 sendok teh bubuk pala
1/2 ruas jahe
2 sendok makan gula merah
1,5 sendok teh garam
Topping:
Bawang goreng
Telur setengah matang
Sawi hijau seikat
Cara Membuat Indomie Bangladesh:
Baca Juga: Viral Kostum Siluman Ular Kepala Tiga di Tuban, Ternyata Segini Biaya Pembuatannya
- Rebus air hingga mendidih, masukkan indomie goreng hingga agak kenyal, angkat, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan bumbu bangladesh, aduk rata.
- Kocok telur, tuang ke dalam bumbu, orak-arik hingga matang. tuang air secukupnya, aduk rata.
- Tuang bumbu Indomie goreng ke dalamnya, aduk lagi. Masukkan sayuran, aduk rata hingga layu.
- Masukkan Indomie Goreng, aduk rata hingga kuah mengental dan mie matang, angkat.
- Siapkan piring atau mangkuk, sajikan dengan topping bawang goreng, telur setengah matang, dan sawi hijau.
Indomie Bangladesh ini bisa kalian masak dengan kuah kental atau kuah bening, sesuai selera. Begitu pula dengan topping, kalian bisa menggantinya dengan bahan makanan lainnya, seafood, bakso, otak-otak dan lain sebagainya.
