Infografis
Suara.com - Apa yang dimaksud dengan vegan dan vegetarian? Lalu, apa perbedaan vegan dan vegetarian? Perlu diketahui, istillah vegan dan vegetarian ini diasumsikan sebagai gaya hidup tanpa mengonsumsi makanan yang berasal dari hewan, seperti daging dan ikan.
Meskipun sering dianggap sama, nyatanya vegan dan vegetarian punya beberapa perbedaan. Apa sajakah itu? Simak penjelasan tentang perbedaan vegan dan vegetarian berikut ini.
Sebagaimana dilansir dari laman Vegetarian Society, vegetarian adalah seseorang yang tidak mengonsumsi daging, unggas, ikan, kerang, serta produk turunan hewan. Para vegetarian hanya akan mengonsumsi buah, sayur, biji, dan kacang.
Gaya hidup vegetarian ini dianggap merupakan cara hidup untuk mencegah eksploitasi kepada hewan. Vegetarian percaya bahwa hewan juga punya hak untuk hidup selayaknya manusia.
Baca Juga: Survei: Selain karena Dinilai Menyehatkan, Gaya Hidup Vegetarian Juga Lebih Hemat
Selain itu, vegetarian juga percaya bahwa tidak mengonsumsi daging akan berdampak baik untuk kesehatan dan lingkungan. Atas alasan ini juga, banyak vegetarian, terutama vegan yang menghindari membeli baju dan produk yang berasal dari hewan, serta menghindari kebun binatang dan sirkus.
Lantas, seperti apa perbedaan vegan dan vegetarian?
Perbedaan Vegan dan Vegetarian
Vegan sebenarnya adalah salah satu tipe vegetarian, hanya saja batasan jenis makanan yang dikonsumsi pada pola makan ini lebih ketat. Sebagian orang menganggap kalau pola makan vegan sebagai versi ekstrem dari gaya hidup vegetarian.
Vegan sendiri didefinisikan sebagai gaya hidup yang berupaya untuk menghindari semua bentuk eksploitasi terhadap hewan, termasuk untuk dijadikan makanan, pakaian, kosmetik, atau tujuan lainnya.
Baca Juga: Taiki Miyazaki 'Sulap' Tempe 'Lokal' Buatan Jepang jadi Katsu, Ini Penampakannya
Oleh karena itu, pola makan vegan tidak hanya menghindari daging hewan saja, akan tetapi juga produk susu, telur, dan bahan makanan yang berasal dari hewan. Bahan makanan itu diantaranya adalah gelatin, madu, whey, kasein, dan albumin, hingga beberapa jenis suplemen yang terbuat dari atau mengandung minyak ikan maupun hewan lain.
Pada dasarnya, orang-orang yang menjalani gaya hidup vegan maupun vegetarian sama-sama memilih pola makan yang bersumber dari nabati. Meski begitu, sebagian orang yang menjalani pola makan vegetarian masih mengonsumsi susu atau telur Seseorang yang menjalani gaya hidup vegetarian menentang pembunuhan hewan untuk dimakan.
Namun, mereka menganggap konsumsi produk sampingan hewan, seperti susu dan telur, dapat diterima selama hewan tersebut dipelihara dalam kondisi yang baik.
Sementara itu, orang yang menjalani gaya hidup vegan meyakini bahwa hewan punya hak untuk bebas, baik dari dikonsumsi atau dari penggunaan lainnya oleh manusia. Maka dari itu, mereka juga berusaha untuk tidak memakai produk sampingan hewan, seperti pakaian dari kain sutra, wol, atau kulit hewan.
Bagaimana, sudah tahu perbedaan began dan vegetarian, bukan? Semoga informasi di atas bermanfaat bagi Anda.
Kontributor : Rishna Maulina Pratama
