Infografis
Dikutip Halodoc, ikan lele diketahui memiliki kadar asam lemak omega-3 yang tinggi, yang menjadikannya bermanfaat untuk dikonsumsi. Asam lemak omega-3 pada ikan lele dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung.
Berikut ini manfaat ikan lele sebagai menu makanan pada balita yang sayang untuk dilewatkan:
1. Sebagai sumber asam lemak omega-3
Asam lemak omega-3 memiliki manfaat potensial dalam menjaga kesehatan jantung dan membantu fungsi otak yang baik. Manfaat tersebut tentunya juga diperlukan untuk bayi, demi perkembang jantung dan fungsi otaknya. Omega-3 dalam ikan lele ada dalam bentuk EPA (asam eikosapentanoa) dan DHA (Asam dokosaheksaenoat ), yang tersedia secara hayati, serta mudah diserap oleh sistem tubuh.
2. Tidak atau sedikit kontaminasi merkuri
Kontaminasi merkuri pada ikan dan makanan laut bisa menimbulkan beragam masalah kesehatan. Merkuri diketahui mudah menumpuk di dalam tubuh dan dapat menyebabkan neurotoksisitas dan gangguan perkembangan pada anak-anak. Jika ikan laut memiliki konsentrasi merkuri yang lebih banyak, maka tidak dengan ikan lele.
Menurut penelitian Food and Drugs Administration (FDA), ikan lele hanya mengandung 0,024 PPM. Rata-rata kandungan merkuri pada Ikan lele bahkan lebih sedikit, dibandingkan pilihan ikan populer rendah merkuri seperti ikan makarel.
3. Sumber protein yang baik
Protein sangat penting dan diperlukan untuk pertumbuhan bayi. Terlebih protein merupakan senyawa yang bertanggung jawab untuk produksi enzim dan hormon yang memengaruhi setiap fungsi tubuh. Nah, ikan lele diketahui memiliki pada protein yang diperlukan untuk pertumbuhan bayi.
4. Mengandung banyak vitamin B12
